刨肉機(jī)工作要求

1、在工作前檢查食品原材料質(zhì)量，食品原材料不新鮮堅(jiān)決不允許出品。

2、操作過(guò)程中注意刨肉機(jī)臺(tái)面、手布和手的清潔。

3、食品柜、貨架內(nèi)物品擺放整齊，做到無(wú)積物、無(wú)油垢、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡。

4、刨肉間保持機(jī)械干凈，無(wú)肉渣肉碼放整齊，外形美觀，控制成本，杜絕浪費(fèi)。

5、上崗時(shí)必須立崗，不許和他人私聊，保持最jia工作狀態(tài)。

6、工作結(jié)束后，保管好原材料，清洗用具做好收尾工作。

凍肉切割機(jī)

刨肉機(jī)注意事項(xiàng)

1、如果用戶使用不正當(dāng)而出現(xiàn)故障、事故，生產(chǎn)廠將不承擔(dān)任何責(zé)任。

2、禁止切結(jié)冰的食物，連骨的肉類，魚(yú)類及非食物類任何物品。

3、做好防水、防潮、防電工作，定期檢查電纜、電路是否完好。

4、清洗切片機(jī)時(shí)，不能將機(jī)器寖泡水中或用水沖洗。

5、請(qǐng)務(wù)必接好地線，不可使電線接地棒或接板與煤氣管相接，嚴(yán)禁赤腳操作本切片機(jī)。

6、本切片機(jī)裝有安全護(hù)罩，但工作時(shí)不要將手或身體其他部位伸到刀片及其他活動(dòng)部件處。

凍肉切割機(jī)

 

刨肉機(jī)安全

1、本切片機(jī)裝有安全護(hù)罩，但工作時(shí)不要將手或身體其他部位伸到刀片及其他活動(dòng)部件處。

2、機(jī)器在使用過(guò)程中出現(xiàn)故障或異常，應(yīng)關(guān)閉開(kāi)關(guān)，待處理或維修好后再重新開(kāi)機(jī)，

3、扶桿上不能加注任何潤(rùn)滑油，且要保持干凈。

4、如保險(xiǎn)燒壞更換時(shí)，請(qǐng)關(guān)閉開(kāi)關(guān)及拔下電源插頭。

5、停電或停止使用時(shí)，務(wù)必?cái)嚅_(kāi)開(kāi)關(guān)和電源插頭。注：如果電源軟線損壞，為避免危險(xiǎn)，必須由制造廠或其維修部或類似的專職人員來(lái)更換。

凍肉切割機(jī)