多頭燃氣炒鍋

多頭燃氣炒鍋系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。多頭燃氣炒鍋鍋體內(nèi)膽采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。一起來了解多頭燃氣炒鍋吧！

多頭燃氣炒鍋采用燃氣加熱，具有多頭燃氣炒鍋對物料進行更充分、更均勻的攪拌無需人工炒制，鍋體可傾，出入料方便。根據(jù)客戶需要還可配制溫度傳感器對加熱溫度和加熱狀態(tài)進行全過程監(jiān)控，具有自動扳警功能。多頭燃氣炒鍋 適用于炒制蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、食品加工中加工粘稠物料等。

攪拌式炒鍋

燃氣炒鍋的使用方法

新買來的燃氣炒鍋可以先放幾勺鹽將它炒黃，用這些鹽擦拭鍋壁，然后把鹽倒掉，用干凈的布擦干凈，再放入水和一小勺油倒在鍋里燒，均勻擦在鍋上，后用清水洗到洗不下黑水為止。好布擦干凈放干。鐵燃氣炒鍋是家里為常用的炊具，在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對ganzang產(chǎn)生危害。專家介紹說，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而tangshang。

攪拌式炒鍋

商用燃氣炒鍋使用中體現(xiàn)的功能

 商用燃氣炒鍋使用中體現(xiàn)的功能：

夾層鍋安全、簡潔、實用，設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。使用夾層鍋升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。夾層鍋燃燒充分，商用燃氣炒鍋，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，商用燃氣炒鍋品牌，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、tianranqi加熱。
攪拌式炒鍋