行星攪拌炒鍋特性

友一機(jī)械行星攪拌炒鍋特性：

1、采用獨(dú)特設(shè)計(jì)的多頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。

2、采用變頻調(diào)速，動(dòng)力、轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，運(yùn)行更平穩(wěn)。

3、自動(dòng)控溫，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好。

4、全自動(dòng)液壓傾翻鍋體，實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，倒料無死角，易于清洗，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

5、采用電磁加熱,電熱管加熱或者燃?xì)饧訜?，可以連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力和降低勞動(dòng)強(qiáng)度

炒菜鍋

燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村佁攸c(diǎn)：

燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村佁攸c(diǎn)：

采用燃燒機(jī)加熱，自動(dòng)點(diǎn)火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高。燃燒成分，熱效率高、鍋體受熱均勻，可使用液化氣、tianranqi加熱。燃?xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤?，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

1.鍋膽采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃?xì)饧訜嵝问?，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。

2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實(shí)現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

4.采用無級(jí)變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到轉(zhuǎn)速任意調(diào)。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時(shí)間，提高產(chǎn)能。
炒菜鍋

夾層鍋使用范圍

夾層鍋使用范圍

可用于炒菜，化糖，化膠，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等）等固體物料，這些物料的客戶一般會(huì)選用此夾層鍋 并帶攪拌式的。

夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。