諸城市瑞恒食品機械廠
主營產(chǎn)品: 其他肉類加工機械
瑞恒機械-變頻調(diào)速真空滾揉機廠家-出售變頻調(diào)速真空滾揉機用途
價格
訂貨量(件)
¥18000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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滾揉機使用規(guī)定:
滾揉機操作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)上崗,滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題,不得擅自拆裝,必須經(jīng)過專業(yè)人員的現(xiàn)場指導(dǎo)或者交由專業(yè)的工作人員進行處理,保證安全性。
滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸料。
使用真空泵抽真空并保持真空度。
控制好運行時間,滾揉機有專門的時間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來進行設(shè)置。使其發(fā)揮出高效率。時間從秒-小時不同設(shè)置。
滾揉機對真空度的要求
一般真空滾揉機的真空度:0.04-0.08MPa
實際要看具體包裝什么而定!
真空包裝是將物品裝入氣密性容器后,在容器封口之前抽真空,使密封后的容器內(nèi)基本沒有空氣的一種包裝技術(shù)。
真空包裝按排氣方法不同,有加熱排氣和抽氣密封兩種。前者是通過對裝填了食品的包裝容器先進行加熱,通過空氣的熱膨脹和食品中水分的蒸發(fā)將包裝容器中的空氣排出,再經(jīng)密封、冷卻后,使包裝容器內(nèi)形成一定的真空度。抽氣密封則是在真空包裝機上,通過真空泵將包裝容器中的空氣抽出,在達到一定真空度后,立即密封,使包裝容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。與加熱排氣法相比,抽氣密封法具有能減少內(nèi)容物受熱時間,更好地保全食品的色、香、味,因此,抽氣密封法應(yīng)用較為廣泛,尤其對加熱排氣傳導(dǎo)慢的產(chǎn)品更為合適。
滾揉機作用效果的判斷標(biāo)準(zhǔn)。滾揉機在食品行業(yè)用途廣泛,是肉制品加工廠家必不可少的生產(chǎn)機器。主要用途有:加工火腿、肉腸、雞鴨、牛肉、豬肉、羊肉等肉類食品以及水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、各種固體、粉狀物等。此外滾揉機的用途主要還是縮短腌制時間,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。
滾揉機在使用的時候安全注意事項。滾揉機操作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)上崗,滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題,不得擅自拆裝,必須經(jīng)過專業(yè)人員的現(xiàn)場指導(dǎo)或者交由專業(yè)的工作人員進行處理,保證安全性。