山東濟(jì)寧奧超生產(chǎn)超聲波洗碗機(jī)，超聲波小龍蝦清洗機(jī)。

一 小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和結(jié)構(gòu)

小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高，占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0·2%，蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。小龍蝦它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20~40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無(wú)螯，腹肢可后天演變成螯。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達(dá)，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘，具封閉的鰓室這些復(fù)雜性和危險(xiǎn)性造成我們?nèi)粘Ｇ逑吹睦щy。下面我們來(lái)了解一下傳統(tǒng)小龍蝦清洗方式和超聲波小龍蝦清洗機(jī)的清洗效果對(duì)比。

二、小龍蝦清洗機(jī)的傳統(tǒng)清洗方式

夏天一到就是小龍蝦收貨的旺季，很多朋友們都想去街上大飽口福，可是小吃街的小龍蝦衛(wèi)生方面比較令人擔(dān)憂，所以大部分饞貓都會(huì)選擇自己在家里做，一般傳統(tǒng)的清洗方式有:1、用牙刷清洗。把龍蝦浸泡在盆里，使其身上的泥沙松動(dòng)軟化，以便在洗刷的時(shí)候污漬更容易剝離。從小龍蝦的背后輕輕捏住兩側(cè)，使小龍蝦的鉗子無(wú)法夾住清洗者的手。然后再用牙刷一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)致的清洗，這種清洗方法速度較慢，容易被小龍蝦鉗住。2、用鹽水+醋浸泡清洗。這種清洗方法只能去除一部分小龍蝦身上的細(xì)菌和寄生蟲，但是對(duì)于小龍蝦縫隙和腹蝥處無(wú)法徹底清洗掉污漬。3、用高壓水槍沖洗，高壓水槍清洗對(duì)小龍蝦身上的泥沙有較好的清除作用，但是對(duì)于小龍蝦的清洗噴壓太久會(huì)致使小龍蝦在清洗的過(guò)程中死忙，失去新鮮質(zhì)感，而且清洗是造成的水資源浪費(fèi)比較大。從以上三種傳統(tǒng)的清洗方式相較于超聲波小龍蝦清洗機(jī)的清洗效果相比比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

三、超聲波小龍蝦清洗機(jī)清洗效果

超聲波小龍蝦清洗機(jī)的清洗方式優(yōu)于其他傳統(tǒng)的清洗方式在于超聲波的清洗是自動(dòng)清洗，超聲波清洗機(jī)不需要人工的親力親為，只需要把小龍蝦放置在超聲波的清洗槽中，調(diào)好清洗的功率和時(shí)間即可。超聲波清洗的自動(dòng)性是它可以通過(guò)電流和震頭的作用產(chǎn)生超聲波，超聲波透過(guò)內(nèi)膽均勻鋪設(shè)在清洗槽中，借助清洗槽中的清洗液，產(chǎn)生空化效應(yīng)?？栈?yīng)就是超聲波在經(jīng)過(guò)液體介質(zhì)時(shí)瞬間產(chǎn)生數(shù)以萬(wàn)計(jì)的氣泡，這些氣泡隨著液體介質(zhì)壓力的變化而逐漸變大，直至破裂，破裂的氣泡直接作用于小龍蝦身上的泥沙，和細(xì)菌，寄生蟲，使其乳化、分解、松動(dòng)、剝離。最終達(dá)到深層清洗的效果。超聲波小龍蝦清洗可以批量清洗，清洗效率非常高。

超聲波洗碗機(jī)

1、省電、節(jié)水、噪聲小

由于超聲波洗碗機(jī)不需要電機(jī)、水泵，洗滌時(shí)不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動(dòng)而完成，所以機(jī)器噪聲小，而且節(jié)水、省電。

2、洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用壽命長(zhǎng)

由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動(dòng)來(lái)洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單得多，產(chǎn)生故障的機(jī)會(huì)也少得多，維修和售后服務(wù)簡(jiǎn)單。

3、不需用專用洗滌劑

傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用，對(duì)洗滌劑無(wú)特殊要求。

4、清潔度高、沒有死角

超聲波洗碗機(jī)利用高頻振動(dòng)的水來(lái)清洗，潔凈度高，不存在清洗不到的死角，特別適合于中國(guó)餐具的清洗而且超聲波洗滌節(jié)水、省電、噪聲小。