槽子糕烤箱烘箱烘焙用具批發(fā)蜂蜜槽子糕蛋糕全自動蜂蜜槽子糕機器成套設備
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全自動蜂蜜槽子糕機是河北興成機械廠研究生產的一款能生產原味槽子糕、紅糖味槽子糕 水果味槽子糕 麻仁槽子糕 蛋糕等多功能自動化蛋糕一體機。本廠免費提供多種蛋糕生產及制造工藝。河北興成機械廠 的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨工廠參觀、指導和業(yè)務洽談
蜂蜜槽子糕機
為適應市場需求食品機械銷售商正積擺脫產品數(shù)量多、技術含量低的形象,自動蜂蜜槽子糕機,并向多功能化、智能化等方向發(fā)展。不少人表示,現(xiàn)代消費者追求食品口味的豐富性,食品生產趨向于多品種、小批量。與此相應,多元化、具有多種切換功能,能適應多種模具更換的食品機械才能夠適應市場的發(fā)展需求。
天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打發(fā)泡分次加1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可干性),面粉加1/2糖過篩加入拌合至吸收即可。 法式海綿打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)乳白,兩者拌合加其它粉類及液態(tài)材料拌合。
老北京蜂蜜槽子糕機的防腐技術的優(yōu)點
1、老式蛋糕機烤盤固定:對烤盤可直接固定,投料時可對烤盤直接投料,不需要人工搬進搬出,節(jié)約大量時間,能量損耗以及人工費用。
2、烤盤采用鑄鋁材料,傳熱速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料條件下,口感特別好。
3、投料使用投料器,投料速度快,大大提高產量。
4、本烤箱采用石英電熱管,爐溫升高特別快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。
5、使用活動下火裝置,烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程,是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙,在原料表面結硬時、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟,口感好。
6、本新型蛋糕烤箱在產品口感好的前提下,產量非常大、產量是常規(guī)烤箱(同樣功率)的3-4倍,而且占地面積小,僅為1.5平方米-2.5平方米,非常適用于大、中、小型食品加工企業(yè)生產。
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