山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
酒店專用液態(tài)導熱鍋-液態(tài)導熱鍋制造商-全勝
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清潔環(huán)保
液態(tài)導熱鍋在加熱過程中不會產生明火而導致室溫升高,無污染、無噪音,不消耗氧氣,令廚房舒適,清潔、寧靜、大大降低廚房環(huán)境的溫度,從而改善廚房工作環(huán)境。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時,使室溫不斷上升,油煙不斷產生,釋放出有害物質,嚴重污染廚房及周邊環(huán)境,甚至影響工作人員身體健康。
火力調節(jié)范圍大
液態(tài)導熱鍋通過大范圍功率調節(jié)與控制技術的運用,能準確靈活的控制烹飪溫度,可隨意設定烹調所需的從常溫到350度的要求,便于廚師掌握火候,保證食品美味,有利于菜肴制作標準的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難,容易造成食物過火。
?液態(tài)導熱鍋加熱方式
液態(tài)導熱鍋加熱方式
液態(tài)導熱鍋采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理進行工作,即通過電子印制線路板組成部分產生交變磁場、當鐵質鍋具底部靠近爐面時,鍋具即切割交變磁力線,而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能。
蒸飯車的蒸汽機的水垢形成:水是蒸汽產生器必須的熱互換事情介質。在天然界中的水分為軟水和硬水。雨水、雪水和天然凝結水等是軟水。河水、湖水、井水、地下水和泉水等都是硬水。自來水是上述硬水水源經消毒凈化后的水,也屬于硬水。所謂的硬水是指含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質的水。
生物質鍋爐是鍋爐的一個種類,就是以生物質能源做為燃料的鍋爐叫生物質鍋爐,分為生物質蒸汽鍋爐、生物質熱水鍋爐、生物質熱風爐、生物質導熱油爐、立式生物質鍋爐、臥式生物質鍋爐等。
生物質鍋爐特點 : 鍋爐采用最適合生物質燃料燃燒的燃燒設備----往復爐排。
鍋爐在結構設計上,相對傳統(tǒng)鍋爐爐膛空間較大,同時布置非常合理的二次風,有利于生物質燃料燃燒時瞬間析出的大量揮發(fā)分充分燃燒。
控制系統(tǒng)采用高亮度、全中文顯示,以PLC控制系統(tǒng)為中央控制單元;以人機對話方式與鍋爐用戶交換信息,實現(xiàn)生物質顆粒鍋爐全自動安全可靠運行。 鍋爐可配有燃油(燃氣)點火燃燒器,實現(xiàn)點火自動化。