葡萄種植要求海拔高度一般在400～600米之間。喜光、喜暖溫、對土壤的適應性較強。原產(chǎn)地亞洲西部地區(qū)，世界上大部分葡萄園分布在北緯20～52度之間及南緯30～45度之間，絕大部分在北半球。中國葡萄多在北緯30～43度之間。葡萄種植基地主要分布在安徽蕭縣，新疆吐魯番。

葡萄種植海拔高度一般400～600米。中國葡萄海拔的變化較大，約200～1000米，安徽蕭縣葡萄分布在平原，河北懷來葡萄分布高度達1100米，山西清徐達1200米，西藏山南地區(qū)達1500米以上 。緯度和海拔是在大范圍內(nèi)影響溫度和熱量的重要因素。