燃?xì)獬村伒慕Y(jié)構(gòu)及適用對象

【主要結(jié)構(gòu)】 主要由全不銹鋼機(jī)架、節(jié)能燃燒系統(tǒng)、自動攪拌炒制系統(tǒng)、電動傾倒系統(tǒng)、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體 以及耐熱保溫系統(tǒng)裝置等組成

【適用對象】 本機(jī)特別適合菜肴的炒制、紅燒，油炸，燜煮、熬制、加熱攪拌等，被廣泛應(yīng)用于中式快餐、食品加工、油炸、 鹵制品、調(diào)味料加工以及休閑食品、烘培、yiyao行業(yè)等領(lǐng)域

有需要可以聯(lián)系我們行星攪拌夾層鍋

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自動燃?xì)獬村仭羰褂梅椒?/span>

◇應(yīng)檢查設(shè)備上銘牌所注明的燃?xì)夥N類、電壓范圍是否與供給燃?xì)狻㈦娫措妷阂恢?。打開設(shè)備總氣閥、總電源。

◇設(shè)備使用時首先旋轉(zhuǎn)放平按鈕將鍋放平到位。鍋放平后會自動停止。

◇然后將食材等放入鍋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)擺臂旋鈕，使擺臂下降。擺臂下降到位會自動停止下降。

◇旋轉(zhuǎn)點火旋鈕，設(shè)備自動點火。如點火不成功設(shè)備會報警，此時將點火旋鈕復(fù)位然后再次旋轉(zhuǎn)點火按鈕直至點火成功。

◇旋轉(zhuǎn)攪拌旋鈕，選擇正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)方式進(jìn)行菜肴炒制。在炒制期間，用戶可以手動轉(zhuǎn)動擺臂上調(diào)速盤自由控制菜肴炒制速度。

◇菜肴炒制完成后復(fù)位點火旋鈕，火焰自動熄滅;復(fù)位擺臂旋鈕擺臂上升 燃?xì)獬村亙r格，擺臂上升到位自動停止。

◇旋轉(zhuǎn)傾鍋按鈕使菜肴傾倒入合適容器中。

◇關(guān)閉設(shè)備總氣閥、總電源。

◇將設(shè)備清潔干凈 燃?xì)獬村?，注意清洗時禁止用水直接在設(shè)備上沖刷 燃?xì)獬村亸S家，以免內(nèi)部電器系統(tǒng)損壞。

行星攪拌夾層鍋

燃?xì)獬村佋O(shè)備如何使用

（1）加物料。

（2）按下電機(jī)開關(guān) 半自動燃?xì)獬村?，攪拌器開始攪拌。先選擇低速，再根據(jù)工藝選擇高速或低速，嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速。

（3）打開脈沖開關(guān) 可傾式燃?xì)獬村仯蜷_內(nèi)圈火盤煤氣閥門，待內(nèi)圈點著后依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門。

（4）按設(shè)定時間將物料加工好后 立式攪拌燃?xì)獬村?，停止加熱?/span>

（5）待物料冷卻后停止攪拌（注意攪拌機(jī)構(gòu)上箭頭要基本對齊）。

（6）關(guān)閉總電源。

（7）手動搖起轉(zhuǎn)臂到合適位置，手動旋轉(zhuǎn)鍋體將物料倒入容器。并使用適當(dāng)工具將乘余物料倒出。

（8）使用完畢后，按工藝要求進(jìn)行清洗
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