食品級(jí) 食用亮藍(lán)色素 藍(lán)色素 食品添加劑
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食品級(jí) 食用亮藍(lán)色素 藍(lán)色素 食品添加劑

食品級(jí)-食用亮藍(lán)色素-藍(lán)色素-食品添加劑

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鄭州食美食品添加劑有限公司

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是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 國(guó)標(biāo)
品牌 食美
商品介紹

亮藍(lán)
英文別名 Bis[4-(N-ethyl-N-3-sulfophenylmethyl)aminophenyl]-2-sulfophenylmethylium disodium salt; C.I. Food Blue 2; Acid Blue 9; Alphazurine FG; C.I. 42090
中文別名 [[[4-[N乙基-N-(3′-磺基苯甲基)-氨基、苯基、-(2′-磺基苯基)-亞甲基]-2,5-亞環(huán)己二烯基]-(3′-磺基苯甲基)-乙基胺二鈉鹽、C.I.食品藍(lán)2(42090)、食用亮藍(lán)、雙[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二鈉鹽、食用色素亮藍(lán);罌紅二鈉鹽;亮藍(lán)1、酸性藍(lán) 9 [CI 42090]、藍(lán) 1 [CI 42090];食品藍(lán)1/羊毛罌紅A;食用青色1號(hào)(日本名)、食用色素藍(lán)1號(hào);乙基-間磺基芐基-{4'-[4''-(間磺基芐基-乙基氨基)苯基-鄰磺基苯基亞甲基]-2',5-亞苯基}-氫氧化銨內(nèi)鹽之二鈉鹽、食用色素藍(lán)1號(hào)、乙基-間磺基芐基-{4'-[4''-(間磺基芐基-乙基氨基)苯基-鄰磺基苯基亞甲基}-2'5-亞苯基}-氫氧化銨內(nèi)鹽之二鈉鹽;食品藍(lán)1/羊毛罌紅A /亮藍(lán)。
CAS NO.3844-45-9
EINECS 223-339-8
編碼GB 08.007、INS 133、C.I.(1975)42090
性質(zhì)易溶于(18.7g/100mL,21℃),呈綠光藍(lán)色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。
制法 由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基,N-(3-磺基芐基)-苯胺縮合后氧化制得。
CBNumber:
CB8495130
分子式:
C37H34N2Na2O9S3
分子量:
792.85
性狀
亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?;蚍勰?,無(wú)臭。易溶于水,水溶液呈亮藍(lán)色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時(shí)呈青色,強(qiáng)酸時(shí)呈黃色,在沸騰堿液中呈紫色。
性能
亮藍(lán)的色度極強(qiáng),通常都是與其他食用著色劑配合使用,使用量小,在0.0005%~0.01%之間 。
應(yīng)用
根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:亮藍(lán)可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片,最大使用量為0.025g/kg;冰淇淋,最大使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍;果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入。

聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州食美食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 代夢(mèng)軍
手機(jī) 䀋䀐䀔䀑䀐䀎䀔䀔䀋䀎䀒
地址 河南省鄭州市