豆制品用消泡劑

【配方】質(zhì)量份

米糠油 82 大豆磷脂 5 山梨糖醇酐脂肪酸酯 6 固體粉末 5 硅油 1.8

【制法】將以上各原料經(jīng)加熱、攪拌混合即可制得成品。

【用途】該品可用于消除或抑制豆制品加工中產(chǎn)生的泡沫，也可適用于其他（P199）產(chǎn)品加工業(yè)、醫(yī)藥制造、印染、造紙、化工等方面。

【特性】該品消泡效率高，效果好，在豆制品加工中，對(duì)于生漿、熟漿都有優(yōu)異的消泡效果；使用方便，穩(wěn)定性好在貯存過程中不易酸敗。

消泡劑必須是不溶于起泡介質(zhì)的物質(zhì)，它能以液滴、或包裹固體質(zhì)點(diǎn)的液滴、或固體質(zhì)點(diǎn)的形式被分散到起泡的介質(zhì)中。消泡劑比起泡介質(zhì)有更低的表面張力，能自發(fā)地進(jìn)入液膜而使氣泡破裂。

消泡劑易于在溶液表面鋪展，自動(dòng)在泡沫表面展開，會(huì)帶走鄰近表面的一層溶液，使液膜局部變薄，達(dá)到臨界厚度，液膜破裂，泡沫破壞。消泡劑在溶液表面鋪展越快，則使液膜變的越薄，泡沫破壞速度加快，消泡作用加強(qiáng)。因此，消泡的原因一方面在于易于鋪展，吸附的消泡劑分子取代了起泡劑分子，形成了強(qiáng)度較差的膜。同時(shí)在鋪展過程中帶走鄰近表面層的部分溶液，使泡沫液膜變薄，降低了泡沫的穩(wěn)定性，使之易于破壞。

為什么會(huì)起泡？

1、污水中表面活性劑較多，在曝氣工段，容易產(chǎn)生大量的氣泡

2、使用了孔眼極細(xì)微的“超濾膜”，使得泡沫更細(xì)更多

3、溫度太高

4、生物泡沫

水處理消泡劑有什么優(yōu)點(diǎn)？

1. 表面張力低，活性高，消泡力強(qiáng)。

2. 耐熱高溫?zé)o變化，揮發(fā)性低。

3. 化學(xué)穩(wěn)定性好，具有化學(xué)惰性，不與其它物質(zhì)發(fā)生反映，能在苛刻的條件下使用。

4. 無生理毒性，對(duì)使用體系沒有復(fù)作用。

5. 兼具消、抑泡作用，抑泡時(shí)間可達(dá)48小時(shí)以上。

水處理消泡劑使用方法？

1、直接滴加或者噴射使用；添加量按產(chǎn)品總量的；0.05～0.3%；

2、本品如稀釋需立即使用，建議當(dāng)天使用完，開稀倍數(shù)可以是1～10倍，稀釋劑是：自來水；

3、如稀釋后需長期保存，必須添加穩(wěn)定劑。