當下社會餐飲行業(yè)競爭愈演愈烈，各大星級酒店、餐廳、賓館、飯店、燒烤店等就餐場所都有了很大的服務升級，在不斷升級完善餐飲服務的過程中，廚房的油煙凈化排煙問題成為熱議的焦點。

油煙凈化不徹底怎么辦？

油煙凈化器故障率太高，操作過程繁雜，如何解決？

油煙凈化器清洗維修工程龐大，耗時，工作效率低怎么辦？

廚房空間閉塞排煙怎么辦？

餐飲油煙凈化器的正確清洗步驟：

1，打開設(shè)備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電，應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。

2，清洗電場的同時，必須嚴格按時對機箱內(nèi)部油污進行清洗，杜絕滋生火災隱患。

3，確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。

油煙凈化器和油霧凈化器的區(qū)別是什么？廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器。油霧凈化器是一種安裝于CNC加工中心、磨床、車床等各類機床，對機械加工中產(chǎn)生的油霧、水霧、粉塵等的環(huán)境污染物質(zhì)進行收集和凈化的專業(yè)設(shè)備。

油霧凈化器的主要特點

1、無刷電機，低噪音高轉(zhuǎn)速、運行穩(wěn)定、壽命長、耗電低、效率高（電機零保養(yǎng)、零耗材）。

2、特殊的合金渦流金屬風輪設(shè)計，耐疲勞、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)噪音低，風量高，吸入力大，吸煙效率高。

3、機型安裝無級調(diào)速器、可遙控操作，風量能隨意調(diào)節(jié)。

4、具有過濾芯堵塞聲光報警功能,并可自動反饋調(diào)節(jié)（此功能為選配）。5.多重過濾設(shè)計，確保煙霧中有毒有害物質(zhì)過濾徹底，有效地保護環(huán)境和人類健康。

5、所有濾芯均可單獨更換，延長了過濾芯的使用壽命又降低了濾芯的使用成本。

6、安裝簡單方便，有利于工作空間的整潔和美觀。

7、符合歐盟CE認證，安全可靠。

8、符合國家空氣質(zhì)量檢測認證。