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隧道式速凍機結構特點

隧道式速凍機，是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計先進、性能良好的單體速凍機，該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。

本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被國內許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。

隧道式速凍機結構特點：

1. 結構簡單，運行方便，使用壽命長。

2. 采用進口設備和不銹鋼tan簧絲壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

3. 采用熱波動吹風方式，凍jie效率高。

4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。

5. 采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。

6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調速，凍品凍jie時間可根據(jù)需要連續(xù)調節(jié)，可適應多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好，內外包及庫體內外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。
隧道式速凍機

網(wǎng)帶式速凍機結構特點

網(wǎng)帶及傳動系統(tǒng)

型速凍機的傳動系統(tǒng)為一套完整的傳動系統(tǒng)組成，保證物料能均勻的平鋪于網(wǎng)帶上，速凍效果更好。

網(wǎng)帶及傳動系統(tǒng)

不銹鋼網(wǎng)帶由專業(yè)網(wǎng)帶生產(chǎn)廠家提供，表面平整美觀，符合食品衛(wèi)生的要求，網(wǎng)帶下有多道托軌，凍品可直接在網(wǎng)帶上凍jie 。兩側的不銹鋼鏈條保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定性。設計合理的張緊裝置，可有效地調整網(wǎng)帶的松緊程度，防止網(wǎng)帶的松弛和跑偏。

配置的減速機均為國內優(yōu)質品牌產(chǎn)品，無級變頻調速，調整靈活，適應不同產(chǎn)品的要求。減速機電機配置的防護等級為IP55。減速機可以采用直連式傳動，也可以采用鏈輪、鏈條連接的形式。

送風系統(tǒng)及風機

送風系統(tǒng)具有高的風效，大量冷氣流均勻的作用在物料上，完全被冷氣流包裹的物料在zui短的時間內凍jie，可獲得高品質凍jie效果。設置的導風裝置有效的降低風動能、勢能的損失，zui大化的作用在物料上，發(fā)揮其凍jie的作用，使得物料獲得zui佳的凍jie品質。

配以低噪音、高效率的軸流風機，運行平穩(wěn)可靠，在低溫狀態(tài)下能夠保證長期穩(wěn)定的運行。蒸發(fā)器與風機分開放置，為維修風機提供了可操作的空間。

風機葉片采用壓鑄鋁制成，風筒為304不銹鋼材料，電機防護等級達到IP55。
隧道式速凍機

速凍機簡介

 速凍機是一種能夠在短時間內凍jie大量產(chǎn)品的高效率的凍jie設備，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透。

速凍機范圍：

    速凍機可以有效、經(jīng)濟地凍jie放置在速凍機內部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。

速凍機分類：

    速凍機一般可以分為隧道式速凍機、推進式速凍機、螺旋式速凍機、提升式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機等。
隧道式速凍機