健康滋補(bǔ)，傳承巴蜀“麻辣鮮香醇”味道于一鍋，鍋底鮮香，菜品豐富，如秘創(chuàng)鴿郡肝，六大特色牛肉（芹菜牛肉、折耳根牛肉、野山椒牛肉、香菜牛肉、泡豇豆牛肉、麻辣牛肉），大眾喜愛的美食都聚在軒貨魚館了，鵪鶉蛋、腦花、火腿腸、寬粉、肥牛、午餐肉等，還有許多河鮮產(chǎn)品，如基圍蝦蝦、網(wǎng)紅海帶芽、耗兒魚等，素菜也很豐富，1.產(chǎn)品形象扶持：從門頭，到店堂、廚房，裝修格調(diào)，無費(fèi)用提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙，提供統(tǒng)一店員服裝設(shè)計(jì)方案。2.經(jīng)營(yíng)形式扶持：成功經(jīng)營(yíng)形式的復(fù)制，為了讓加盟商較快的專入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，根據(jù)不同的店鋪，制定不同的經(jīng)營(yíng)手冊(cè)，包括員工管理手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚管理、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、成本控制標(biāo)準(zhǔn)增加法則等。