牛肉烘干齊奧干燥

牛肉烘干 齊奧干燥

將肉條懸掛好在風(fēng)干室進(jìn)行風(fēng)干或新型熱泵牛肉干烘干房內(nèi)選擇智能風(fēng)干模式。注意：肉條不能滴水，要掛直，相互不要粘連、肉條與肉條之間保留一點(diǎn)距離，以利于通風(fēng)透氣，干燥均勻。一般在溫度40℃，溫度約60%左右的室內(nèi)環(huán)境下，36小時即可干燥一批。這時可見牛肉顏色暗紅，手捏感覺干燥且微硬。

風(fēng)干干燥后的生肉干可以直接進(jìn)行包裝儲存入冷庫，也可以再進(jìn)行熟制，如再蒸煮、再烘烤、油炸等。

1、再蒸煮：將干燥好的牛肉平鋪在蒸煮盤中，溫度以85℃為宜，蒸煮0.5-1小時即可。

2、再烘烤：將干燥好的牛肉平鋪擺好，溫度以180℃～220℃為宜，烘烤3-5分鐘，即可。

3、油炸至肉干中心溫度75℃即可。

食品干燥房
食品干燥房 60KG型：鮮棗烘干量：120公斤，烘干時間26-40小時，規(guī)格：寬高長1100*1400*2000  4號0.55KW循環(huán)風(fēng)機(jī)1臺,，120W引風(fēng)機(jī)1臺，電熱風(fēng)爐1臺， 16個托盤，托盤尺寸990*880。暢銷型號??！食品干燥房鮮棗烘干量：220公斤，烘干時間26-40小時，規(guī)格：寬高長2400*1200*2200  6號1.1KW循環(huán)風(fēng)機(jī)1臺,，120W引風(fēng)機(jī)1臺，GS-3熱風(fēng)爐1臺， 34個托盤，托盤尺寸1000*900
食品干燥窯
 食品干燥窯 烘干程度人工烘干的目的是減少因雨漿爛，努力做到紅棗豐產(chǎn)豐收。因此，烘干程度即一次烘至全干或烘至半干，應(yīng)視當(dāng)時氣候的變化狀況而靈活掌握。齊奧干燥 如遇陰雨連綿，必須將棗果烘干至全部干燥成成品，有的地方將棗果放置烘房內(nèi)，加大火力，水氣未凈易腐爛。若天氣時晴時，也可烘至七至八成干，然后抓緊晴朗天氣進(jìn)行晾曬，則品質(zhì)更佳。齊奧干燥