諸城市三譽(yù)自動(dòng)化設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備, 肉制品設(shè)備, 清洗設(shè)備, 夾層鍋, 包裝設(shè)備, 油炸設(shè)備, 行星炒鍋
川味辣醬行星夾層鍋供應(yīng)商-行星夾層鍋報(bào)價(jià)-三譽(yù)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥36000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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諸城市三譽(yù)自動(dòng)化設(shè)備有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張雨 銷(xiāo)售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
果蔬加工成套設(shè)備, 肉制品設(shè)備, 清洗設(shè)備, 夾層鍋, 包裝設(shè)備, 油炸設(shè)備, 行星炒鍋
1、大小加熱功率可調(diào),加熱、保溫方便。
2、微電腦控制,定時(shí)、控溫、操作簡(jiǎn)單。
3、全不銹鋼結(jié)構(gòu),一體化設(shè)計(jì),外觀豪華。
4、鍋體一次模壓、無(wú)死角,方便清洗。
5、PLC自動(dòng)控制,可自動(dòng)設(shè)置程序,操作簡(jiǎn)單方便。
6、自動(dòng)攪拌炒制,自動(dòng)傾斜出料,節(jié)省人力。
7、由于處理量大、自動(dòng)化程度高,有效的提高了生產(chǎn)效率。
8、內(nèi)置變頻器,攪拌速度快慢可調(diào)。行星夾層鍋
行星攪拌炒鍋使用方法
1、每天工作結(jié)束后,將自動(dòng)行星攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開(kāi)清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。注意每次炒制完畢,應(yīng)立即清潔儀器。
2、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán),密封可靠,螺絲是否鎖嚴(yán)。
3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?,以方便下次使用?/span>
4、杜絕在設(shè)備運(yùn)行中將手伸入鍋內(nèi),以防意外發(fā)生。
5、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前應(yīng)切斷設(shè)備接入電源。
6、運(yùn)行過(guò)程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行,待查清原因后方可開(kāi)機(jī)。
7、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng),檢查攪拌框是否有異常,如有應(yīng)即刻排除。
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使用與操作:
(一)安裝
1、安裝時(shí)使設(shè)備放置在通風(fēng)條件良好的房間內(nèi)。要求地面平整、堅(jiān)實(shí),地幅大小適當(dāng),有足夠的人員操作空間;設(shè)備放置在預(yù)選場(chǎng)地后,應(yīng)通過(guò)調(diào)整固定腳使鍋體成水平狀態(tài),確保工作平穩(wěn)、可靠,并用地腳螺栓固定。
2、設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽,并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管,便于烹調(diào)時(shí)加水與洗鍋。
3、連接燃?xì)夤艿?。開(kāi)始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前,應(yīng)確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類(lèi)一致;連接燃?xì)夤艿理氂蓪?zhuān)門(mén)技術(shù)人員進(jìn)行,連接完畢后,應(yīng)對(duì)各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏,確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。
4、燃?xì)鈮毫Φ恼{(diào)整。使用前應(yīng)按下表調(diào)整燃?xì)鈮毫ΑA硗鈶?yīng)確認(rèn)周?chē)細(xì)馄骶咄瑫r(shí)使用時(shí)的動(dòng)壓應(yīng)符合要求。
5、檢查確認(rèn)配備有符合要求的標(biāo)準(zhǔn)電源插座,檢查確認(rèn)有符合標(biāo)準(zhǔn)的接地保護(hù)系統(tǒng)并與設(shè)備的接地螺栓可靠連接。
(二)操作使用
1.檢查設(shè)備: 使用前應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查,各控制、操作部件應(yīng)處于完好狀態(tài),鍋體應(yīng)處于垂直狀態(tài),確認(rèn)供應(yīng)氣原與設(shè)備銘牌所注明的燃?xì)夥N類(lèi)一致,用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。
2.加入物料: 向鍋內(nèi)加入食物、水等。
3.打開(kāi)電源: 按下“電機(jī)啟動(dòng)”開(kāi)關(guān),綠色鍵,攪拌器開(kāi)始攪拌。先選擇低速,再根據(jù)烹飪要求選擇高速或低速。嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速。
4.燃燒器點(diǎn)火: 第1步,確認(rèn)操作盤(pán)上的旋鈕,長(zhǎng)明火旋鈕及點(diǎn)火棒旋鈕在全關(guān)閉位置后,再打開(kāi)燃?xì)庵鏖y。第二步,打開(kāi)點(diǎn)火棒旋鈕,點(diǎn)燃點(diǎn)火棒,插入燃燒室下部點(diǎn)火口,同時(shí)打開(kāi)長(zhǎng)明火旋鈕,引燃長(zhǎng)明燃燒器。第三步,抽出點(diǎn)火棒,并關(guān)閉旋鈕,將點(diǎn)火棒放置原位。第四步,將火盤(pán)旋鈕分別向下壓,旋至全開(kāi)位置,此時(shí)火盤(pán)燃燒器自動(dòng)引燃。應(yīng)先使用內(nèi)圈燃燒器,確認(rèn)燃燒狀態(tài)良好后,再使用外圈燃燒器。
5.火力調(diào)節(jié): 如果需要使用小火烹調(diào)食物時(shí),可將內(nèi)、外圈旋鈕從全開(kāi)位置旋轉(zhuǎn)半圈至小火位置,或關(guān)閉任一圈燃燒器。
6.結(jié)束操作: 食物加工好后,應(yīng)停止加熱,將主燃燒器旋鈕、長(zhǎng)明火燃燒器旋鈕恢復(fù)到關(guān)閉位置,關(guān)閉燃?xì)庵餍o,并適時(shí)按下“電機(jī)停止”開(kāi)關(guān),紅色鍵,攪拌器停止攪拌,之后關(guān)閉總電源。
7.傾倒操作: ◆ 傾倒操作應(yīng)在關(guān)閉燃燒器,關(guān)閉電源后進(jìn)行! 搖動(dòng)轉(zhuǎn)臂手輪,將攪拌器轉(zhuǎn)到合適位置;再搖動(dòng)傾鍋手輪,旋轉(zhuǎn)鍋體到適當(dāng)位置,將食物倒入容器。 ◆ 傾鍋前應(yīng)將加水龍頭轉(zhuǎn)出鍋體外! ◆ 傾鍋操作應(yīng)緩慢進(jìn)行,不要過(guò)快過(guò)急,以免熱湯迸濺! ◆ 切勿將手或其它物品放在運(yùn)動(dòng)部件中間,以免夾傷卡住或卡??! ◆ 傾倒炒鍋時(shí),要在正右面操作,切勿在后面站人,以免擠傷!