諸城市研偉食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 多功能包裝機
研偉機械-水果碗式氣調(diào)包裝機生產(chǎn)-不銹鋼碗式氣調(diào)包裝機設(shè)備
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生鮮牛肉氣調(diào)包裝機就是采用復(fù)合保鮮氣體對已裝入食品的塑料袋或者包裝盒內(nèi)的空氣進行置換,改變塑料袋或者包裝盒內(nèi)的氣體配比,形成袋內(nèi)或者盒內(nèi)的微型氣調(diào)環(huán)境——也就是形成了微型氣調(diào)庫,從而達到減緩食物的新陳代謝。根據(jù)客戶實際需求可將一定比例O2+CO2+N2,N2+CO2,O2 +CO2混合氣體充入包裝內(nèi),從而延長食品貨架期,提升食品價值。
生鮮牛肉氣調(diào)包裝機所用的氣調(diào)保鮮氣體一般由CO2、N2、O2及少量特種氣體組成。CO2能抑制大多需氧微生物的生長繁殖;O2抑制大多厭氧的細菌生長繁殖;保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度;N2做充填氣。復(fù)合氣體組成配比根據(jù)食品種類、保藏要求及包裝材料進行恰當(dāng)選擇而達到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營養(yǎng)成分保持好、確實能達到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。
碗式氣調(diào)包裝機
時令蔬菜鎖鮮氣調(diào)包裝機
1.復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝,國際上稱為MAP包裝。復(fù)合氣調(diào)包裝機的原理是采用復(fù)合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進行置換,改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境,抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。
氣調(diào)包裝設(shè)備是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎(chǔ)之上研發(fā)的新型食品果蔬保鮮設(shè)備,解決來電真空包裝加高溫滅菌后,食用口感破壞較大,充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺,通過復(fù)合氣調(diào)包裝,能確保食品的原有口感、口味,保證了食品的原汁原味。
復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘焙食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的認(rèn)可。在歐美市場采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展個分迅速,年增長速度高達100分之25,每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過50億盒之多。
碗式氣調(diào)包裝機
粉蒸牛肉半自動多種盒式氣調(diào)包裝機適合于對各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、五金元件等進行抽真空、充氣、貼體的包裝機。主要系類有立柜式真空包裝機、單室真空包裝機、雙室真空包裝機。從功能上又分為家用真空包裝機、食品真空包裝機等。
產(chǎn)品說明:
抽真空速度快、封口干凈、平整呢過、牢固,具有真空及充氮氣雙重功能,整機電路由微電腦控制,性能穩(wěn)定,海綿狀硅膠條,確保抽氣后密封良好,可充入氮氣或其他氣體包裝、不銹鋼工作臺,根據(jù)包裝物的大小,任意調(diào)整高低,可任意移動工作地點,簡易型儲物盒,存放真空包裝袋或常用備件。用于食品中的海鮮,水果,茶葉,腌漬物品,搜制品等真空包裝,以防止氧化變質(zhì),延長保質(zhì)期。
碗式氣調(diào)包裝機