蔬菜清洗機(jī)又稱氣泡式蔬菜清洗機(jī)、網(wǎng)帶蔬菜清洗機(jī)、水果蔬菜清洗機(jī)

蔬菜清洗機(jī)采用高壓汽泡水浴清洗，輔以強(qiáng)水流催流，自帶氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，漂浮雜物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，使果蔬等物料得到徹底清洗。蔬菜清洗機(jī)的優(yōu)勢在于清洗徹底、清洗能力大、臭氧殺菌輔助洗凈藥殘留、而且對葉類菜不會造成任何損傷。經(jīng)過市場證明該設(shè)備是目前水果、蔬菜加工行業(yè)應(yīng)用最普及、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的設(shè)備。

全自動洗菜機(jī)隨著食品安全和工業(yè)發(fā)展逐漸替代傳統(tǒng)蔬菜清洗設(shè)備和清洗方式。蔬菜在農(nóng)田里，在采摘和運(yùn)輸過程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同時蔬菜中會有藥殘留。這些都給食品加工企業(yè)的生產(chǎn)帶來很大的麻煩，所以全自動洗菜機(jī)的出現(xiàn)成為了必然。

全自動洗菜機(jī)工作原理：

全自動蔬菜清洗機(jī)用鼓風(fēng)機(jī)把具有一定壓頭的空氣送進(jìn)清洗槽中，使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空氣對水的劇烈攪拌下進(jìn)行清洗。利用空氣進(jìn)行攪拌，可使蔬菜和瓜果在較強(qiáng)烈翻動而不損傷的條件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美觀，因而最適合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去雜、去藥殘留。

蔬菜清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程，蔬菜上菌數(shù)量越少 ,凈菜的保存時間就越長。目前常用的蔬菜清洗設(shè)備為氣泡式蔬菜清洗機(jī)。

蔬菜清洗機(jī)采用高壓汽泡水浴清洗，輔以強(qiáng)水流催流，自帶氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，使果蔬等物料得到徹底清洗。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào)，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。蔬菜清洗機(jī)的優(yōu)勢在于清洗徹底、清洗能力大、而且對葉類菜不會造成任何損傷。