食美 廠家直銷(xiāo) 脫氫乙酸鈉 食品級(jí)添加劑 防腐保鮮劑
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食美 廠家直銷(xiāo) 脫氫乙酸鈉 食品級(jí)添加劑 防腐保鮮劑
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食美-廠家直銷(xiāo)-脫氫乙酸鈉-食品級(jí)添加劑

價(jià)格

訂貨量(kg)

¥30.00

≥1

¥27.00

≥25

¥24.00

≥1000

聯(lián)系人 代夢(mèng)軍

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 國(guó)標(biāo)
品牌 食美
商品介紹

主要用途
脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用,廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長(zhǎng)存放期,避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi),抑制微生物的呼吸作用,從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的抗菌能力,對(duì)霉菌和酵母的抗菌能力尤強(qiáng),脫氫乙酸鈉鹽對(duì)引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極強(qiáng),抑制有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、醬菜、果醬(最大用量0.3g/Kg);湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中最大用量為0.3 g/Kg(參見(jiàn)GBP70)。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過(guò)程中不會(huì)分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗(yàn)證明脫氫醋酸鈉幾無(wú)毒副作用,安全性高,在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味,所以近年來(lái)脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。
制造方法
脫氫醋酸鈉的制法是用脫氫醋酸與氫氧化鈉固相反應(yīng)制得。脫氫醋酸為針狀或片狀晶體,通過(guò)乙酰乙酸乙酯在光照或加熱發(fā)生自縮合反應(yīng)制得。
【產(chǎn)業(yè)鏈】
【參考質(zhì)量指標(biāo)】
項(xiàng)目 指標(biāo)
含量%(以C8H7NaO4計(jì))≥ 98.0
游離堿符合要求
氯化物%(以HCl計(jì)) ≤ 0.011
重金屬mg/Kg(以Pb計(jì)) ≤ 10.0
砷mg/Kg(以As計(jì)) ≤ 3.0
水分% ≤ 8.5-10.0

聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 鄭州食美食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 代夢(mèng)軍
手機(jī) 莸莾莻莹莾获莻莻莸获莶
地址 河南省鄭州市