氮?dú)饪Х?，精釀啤酒，軟飲制氮機(jī)-來自德國的品質(zhì)保證

Durr Technik Nitorbeer是專為滿足氮?dú)饫漭惋嬈妨闶蹣I(yè)設(shè)計(jì)的獨(dú)立，即插即用的制氮機(jī)，可用于氮?dú)饪Х龋【?，軟飲等?span lang="EN-US">

Nitrobeer結(jié)構(gòu)緊湊，穩(wěn)定可靠，節(jié)省能耗，保證了高性能和節(jié)約成本的最佳平衡，可按需提供高質(zhì)量的食品級氮?dú)?，全?span lang="EN-US">24小時(shí)穩(wěn)定運(yùn)行，滿足飲品氮?dú)饫漭偷膽?yīng)用需求。

優(yōu)勢：

高質(zhì)量的食品級氮?dú)?span lang="EN-US">

可儲(chǔ)存6L氮?dú)猓阌谛枰獣r(shí)使用

≥99.8%的氮?dú)饧兌?，純度穩(wěn)定如一

簡單，方便，即插即用

結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，節(jié)省空間

方便清潔，不銹鋼機(jī)身

簡單，維護(hù)成本低

超級靜音，噪音只有56db

氮?dú)饪Х冉榻B：氮?dú)饪Х仍从诿绹?，?dāng)?shù)胤Q為Nitro Cold Brew，是近年從咖啡重鎮(zhèn)波特蘭興起的新式咖啡。顧名思義是在冷制咖啡的基礎(chǔ)上，注入氮?dú)?span lang="EN-US">Nitrogen，讓咖啡融合氮?dú)?，成為充滿微細(xì)氣泡、口感猶如黑啤的獨(dú)特冷咖啡。聲名遠(yuǎn)播的精品咖啡店如美國的Stumptown、La Colombe和澳洲的Proud Mary等，是各地氮?dú)饪Х葻岢钡南蠕h，現(xiàn)在臺(tái)灣也掀起氮?dú)饪Х蕊L(fēng)潮 ，為了達(dá)到完美口感與咖啡香氣的氮?dú)饪Х?，歷經(jīng)上千次的實(shí)驗(yàn)，前后將近一年的時(shí)間，終于在今年九月完成。選擇以世界各國的莊園等級咖啡豆，并采用符合TQF的中央山脈礦泉水來萃取。針對氮?dú)饪Х仁褂幂腿《雀?、口感較為厚重及清爽醇香兩款口味，經(jīng)20至48小時(shí)低溫萃取的Cold Brew味道不會(huì)過酸、苦澀較低，獨(dú)特香醇核果奶油香味與豐富果香、蔗糖、焦糖的香味。令咖啡口感增加多樣的層次，除了更順滑具有乳脂味，更帶有像黑啤酒般的綿密氣泡，且能嘗到微甜的獨(dú)特口味，創(chuàng)造驚喜口感。此外，氮?dú)饪Х茸詨鹤煺宄鰜頃r(shí)，即可清晰見到氣泡與咖啡逐漸分層的美麗動(dòng)態(tài)，更是視覺上的一大享受。沖煮好的莊園咖啡經(jīng)18小時(shí)低溫萃取后倒入高壓鋼瓶中，接著灌注黃金比例的高壓混和氮?dú)庠倮^續(xù)冰存24小時(shí)，使兩者完全融合，就完成了史上最綿密的氮?dú)饪Х瓤诟小?/span>