在食品行業(yè)中，也會(huì)用到聚丙烯酰胺，它主要起到絮凝劑和污泥脫水劑的作用。聚丙烯酰胺涉及的食品行業(yè)都包括：淀粉廠、啤酒廠、屠宰場(chǎng)、飲料廠、食品添加劑廠、飼料廠、制糖廠、發(fā)酵廠、食用油廠、醬油廠等。在這些行業(yè)中，聚丙烯酰胺主要是用在食品行業(yè)的廢水處理中的。
聚丙烯酰胺簡(jiǎn)稱PAM，俗稱絮凝劑或凝聚劑，分子式為：+CH2-CHn線狀高分子聚合物，分子量在400-2000萬(wàn)之間，固體產(chǎn)品外觀為白色或略帶黃色粉末，液態(tài)為無(wú)色粘稠膠體狀，易溶于水，溫度超過(guò)120℃時(shí)易分解。
聚丙烯酰胺分子中具有陽(yáng)性基團(tuán)(-CONH2)，能與分散于溶液中上懸浮粒子吸附和架橋，有著極強(qiáng)的絮凝作用，因此廣泛用于水處理以及治金、造紙、石油、化工、紡織、選礦等領(lǐng)域。
聚丙烯酰胺分為：陽(yáng)離子聚丙烯酰胺，陰離子聚丙烯酰胺，非離子聚丙烯酰胺，兩性離子聚丙烯酰胺。
在食品行業(yè)中，聚丙烯酰胺主要用于食品行業(yè)廢水的凈化處理及廢水沉淀物的回收利用，并不會(huì)直接用在食品的加工生產(chǎn)中。
在食品行業(yè)的廢水處理中，可以用到聚丙烯酰胺的例子非常多，比如：
1、淀粉廠中，陰離子聚丙烯酰胺可以加速沉淀廢水中的淀粉顆粒，陽(yáng)離子聚丙烯酰胺可以脫去淀粉沉淀物的水分，用于淀粉的回收;
2、啤酒廠中，根據(jù)水質(zhì)不用，用到的聚丙烯酰胺型號(hào)也不同。其中，用到鞏義海江陽(yáng)離子聚丙烯酰胺的情況最多;
3、屠宰場(chǎng)中，主要使用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺對(duì)廢水中的有機(jī)物進(jìn)行沉淀;
4、制糖廠中，陽(yáng)離子聚丙烯酰胺主要用于糖液廢水的凈化;
5、奶制品廠中，陽(yáng)離子聚丙烯酰胺主要用于污泥的脫水處理;
6、飼料行業(yè)中，聚丙烯酰胺主要用于飼料蛋白的回收;
7、發(fā)酵行業(yè)中，聚丙烯酰胺可以用于發(fā)酵液的絮凝澄清;
8、食用油廠中，聚丙烯酰胺可以對(duì)廢水中的油脂進(jìn)行沉淀沉淀澄清。
在食品行業(yè)的廢水處理中，用到聚丙烯酰胺的情況非常多，在這里我們就不一一介紹了。大家若是在使用時(shí)，對(duì)聚丙烯酰胺的使用方法或者出現(xiàn)的問(wèn)題，解決不了，歡迎聯(lián)系我們。我們可以為大家提供免費(fèi)的水質(zhì)化驗(yàn)、藥劑選型、上機(jī)大試等服務(wù)。