山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠主營：液態(tài)導熱鍋,煮面爐,廚房設備

煮肉鍋安裝方法

       1、把煮肉鍋平穩(wěn)放好，并調至水平位置。

2、確認點火開關處于“關”的狀態(tài)。

3、關緊排水閥，將進水管接口與穩(wěn)定持續(xù)水源接好。

4、用具有抗油性的膠管接在爐具的進氣口上并用鎖碼鎖緊。

5、必須選用低壓閥連接氣瓶，禁用高壓閥、中壓閥。

6、將插頭插到插座上，外殼應可靠接地。

      鑫興奧煮肉鍋 以優(yōu)質的產品質量，專業(yè)的售后服務深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。

做法：

材料：牛骨，牛肉，大料，花椒，大料，蔥段，姜塊，精鹽，味精，麻油，黃酒，香菜末。

（1）首先將買來的牛骨頭洗凈，盡量將牛骨頭的血漬洗掉，找一個鋁盆放入適量涼水，在將牛骨頭放入，浸泡一個小時。

（2）將大塊牛肉洗凈，必須把牛油剔除，找一個小鍋放入涼水，直接把牛肉放入涼水中開大火煮至沸騰，邊煮邊不停的打去浮沫，待到浮沫清除干凈后，將牛肉取出。

（3）將敲開的牛骨頭、大塊牛肉置于大鍋內，放入清水15斤和一包香料袋，大火熬開，放入牛雜，熬制過程中如果有浮沫的話要邊煮邊不停的打去浮沫，然后就用文火熬煮7小時左右。牛肉熟透時取出，放入冷水中過濾一下，冷卻后將肉切片，留湯備用。

（4）最后在湯里加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。

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湯鍋有益于人類身體健康

湯鍋屬于一種高壓鍋內置保健煲。該煲體為橢圓柱體，煲體側面和底部設有孔，煲底連有一座環(huán)，該保健煲煮出的飯不易焦糊，味道好，雜質少，有益于人類身體健康。包括保溫蓋、保溫主體和隔熱底座，帶有真空保溫層的保溫主體下端與隔熱底座扣接在一起，在蓄熱體底面上安裝著底盤帶有透火孔的電爐，在爐上放有內鍋，保溫主體上口蓋有保溫蓋。