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諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
醬腌菜巴氏殺菌冷卻流水線生產(chǎn)-華然騰業(yè)
價格
訂貨量(臺)
¥26800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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巴氏殺菌機(jī)加熱有兩種形式,一是電加熱,二是蒸汽加熱。因為巴氏殺菌法是低溫殺菌,這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機(jī)來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。徹底解jue了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低、滅菌時間不規(guī)范等各種問題,不但極大的提高了勞動生產(chǎn)率,而且大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌冷卻流水線
全自動水浴式巴氏殺菌流水線優(yōu)點
全自動水浴式巴氏殺菌流水線采用不銹鋼輸送網(wǎng)帶輸送操作,輸送速度無極或變頻調(diào)節(jié),具有自動操作的功能,全套設(shè)備包含巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、震動瀝水機(jī)、風(fēng)干除水機(jī)、輸送機(jī)等設(shè)備。
全自動巴氏殺菌流水線整機(jī)采用良好SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。
該機(jī)采用蒸汽加熱、電加熱等多種加熱方式供用戶選擇。
巴氏殺菌流水線可以根據(jù)不同產(chǎn)品、不同的產(chǎn)量、不同的工藝要求設(shè)計生產(chǎn),滿足不同層次的客戶需要。
巴氏殺菌冷卻流水線
巴氏滅菌機(jī)的由來
巴氏滅菌是一種利用較低的溫度既可殺si病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺si各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當(dāng)時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗醙an菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸gan菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺si乳酸gan菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺si乳酸gan菌,而又不會破壞啤酒本身。最后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺si啤酒里的乳酸gan菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
采用巴氏滅菌工藝,適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌
巴氏殺菌冷卻流水線