所謂食品的保鮮，就是要保持食品原汁原味的新鮮狀態(tài)。對熟食而言，就是要保持熟食品處于出品當(dāng)天的新鮮程度。傳統(tǒng)包裝和儲存只能解決食品保質(zhì)的問題，而不能保持食品的新鮮。

   目前國內(nèi)市場上各類包裝的不同風(fēng)味、口感和特色的熟食品越來越多，既有傳統(tǒng)的也有現(xiàn)代的，但為了延長食品的貨架期，除了腌制、風(fēng)干等形式的熟食外，大多采用了蒸煮滅菌和真空包裝，有的甚至添加防腐添加劑等。
連續(xù)氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)

連續(xù)氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)適用于物料不超過包裝盒高度的各種物品保質(zhì)、保鮮、防潮、防霉的盒裝物品的真空封口或充氣封口包裝。例如鴨血、肉凍類、保鮮蔬菜、醬菜、食用菌、各種快餐食品的封口包裝或充氣封口包裝；或超市各類保鮮商品及快餐、學(xué)生午餐盒等物品小包裝。

1        由微機(jī)控制自動(dòng)完成輸入包裝盒，海鮮盒式包裝機(jī)價(jià)格，抽真空、充入惰性氣體（氮?dú)?、氧氣、二氧化碳）、封合、輸出包裝盒 等工序。

2         熱封溫度可調(diào)；

3         輸運(yùn)速度可調(diào)；

4         抽真空、充氣時(shí)間可調(diào)；

5         適合各種塑料盒的包裝。

6         具有超載保護(hù)等安全警示系統(tǒng)。

7         連續(xù)封口、自動(dòng)分切、可光電跟蹤

 適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心、食品加工廠、超市生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等使用。

 牛后腿肉碗式氣調(diào)包裝機(jī)保鮮包裝，是將食品放到預(yù)制盒里面，通過正壓式系統(tǒng)將預(yù)制盒里面的空氣排出，通過混配器按氣體比例充入到預(yù)制盒中，然后封口，氣調(diào)保鮮包裝，主要能夠讓食品的口感都不會(huì)發(fā)生變化，使里面的生鮮肉紅潤有彈性，不會(huì)讓肉質(zhì)里面的營養(yǎng)流失

產(chǎn)品特點(diǎn)：

 1.本機(jī)適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動(dòng)完成抽真空、自動(dòng)混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟；

 2.控制方便可靠，故障率低；

 3.伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。

 4.光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整，主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設(shè)備表面易清洗；
連續(xù)氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)