濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

丙酸鈣 Calcium propionate

分 子 式:C6H10CaO4·O-1H2O

性 質(zhì):白色結(jié)晶，顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無(wú)臭或帶輕微丙酸氣味，對(duì)光和熱穩(wěn)定，易溶于水。

用 途:在食品\飼料行業(yè)中作防腐劑、防霉劑。

添 加 量:面包及糕點(diǎn)類0.25-0.5%；巧克力制品0.2-0.4%；果凍蜜餞果醬1%以下；糖果、奶酪0.1-0.3%；醬油0.1-0.25%。限 量:丙酸是人體內(nèi)氨基酸和脂肪酸氧化的產(chǎn)物，所以丙酸及其鹽類是一種安全性很好的防腐劑。ADI（每日人體每公斤允許攝入量）不作限制性規(guī)定。

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

奠定丙酸鈣較其他食品防腐劑更有市場(chǎng)，更加被人們所青睞。然后丙酸鈣水溶性好，溶解速度快，溶液清澈透明。丙酸鈣溶解后的鈣溶劑更有利于吸收。丙酸鈣防腐保鮮性能突出。丙酸鈣作為食品防腐劑，它的防腐保鮮性能十分明顯，能夠幫助食品延長(zhǎng)其保鮮期限。是一種理想的食品防腐劑。

濟(jì)南金泉化工有限公司成立以來(lái)，致力于為國(guó)內(nèi)知名企業(yè)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，主營(yíng)產(chǎn)品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。公司擁有高效的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、雄厚的實(shí)力、專業(yè)快捷的客戶服務(wù)、龐大的電子商務(wù)平臺(tái)、信息化的辦公和物流配送系統(tǒng)。公司“以客戶為中心，為客戶創(chuàng)造價(jià)值”為經(jīng)營(yíng)理念，以“創(chuàng)百年企業(yè)、立知名品牌”為發(fā)展目標(biāo)，愿與各界攜手共同發(fā)展，共創(chuàng)美好明天。您如果對(duì)我們感興趣的話，可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。

了解丙酸鈣性質(zhì)、制備原理、方法及其應(yīng)用

稱量0.5228gCaCO3于100ml燒杯中，向燒杯中逐滴滴加1:1的HCl溶液，直至CaCO3剛好溶解。將溶液轉(zhuǎn)移至100ml容量瓶中，定容。移取25.00ml于錐形瓶中，加入5ml10%的NaOH溶液，加入Ca指示劑（大約10mg），用EDTA標(biāo)定至純藍(lán)色。記錄所用EDTA的體積V1。做一次平行試驗(yàn)，記錄體積V2。 （2） 制取丙酸鈣：（2） 制取丙酸鈣：

選擇原料蛤ke，利用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，再用研缽磨成粉末，過(guò)100目的分子篩，得到所需樣品。得到所需蛤ke粉末，裝入玻璃瓶中，待用。

準(zhǔn)確稱量6.0017g（6.1045g）蛤ke于250ml燒杯中，加入100ml去離子水，在50℃（常溫）下分批加入12ml丙酸，不斷攪拌70分鐘。冷卻過(guò)濾于250ml燒杯中。將其濾渣烘干，測(cè)其濾渣質(zhì)量W1。電爐加熱濃縮濾液，至溶液較少時(shí)轉(zhuǎn)移至坩堝中再濃縮至粘稠狀，冷卻抽濾（第1次濾液再重結(jié)晶烘干稱重W3），少量水洗。110℃烘干，稱量質(zhì)量W2.測(cè)其產(chǎn)率。  （3） 測(cè)產(chǎn)品的純度：

分別稱取0.4108g樣品（水浴加熱的）和0.4177g樣品（常溫的）定容至2個(gè)100ml的容量瓶中。分別移取25.00ml的溶液于2個(gè)錐形瓶中，在兩個(gè)錐形瓶

中分別加5ml10%的NaOH，再加25ml去離子水，加Ca指示劑（大約10mg）。用已經(jīng)標(biāo)定的EDTA滴定溶液至純藍(lán)色。分別記錄所用體積。再分別移取25.00ml溶液做一次平行。記錄所用體積?！窘Y(jié)果與討論】：

本組實(shí)驗(yàn)在50℃水浴加熱條件下得到的產(chǎn)率比常溫下得到的產(chǎn)率高。但整體產(chǎn)率仍偏低。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程所得產(chǎn)率較低原因分析：

① 用漏斗過(guò)濾時(shí)，部分濾渣殘留在燒杯上，使得W1相對(duì)的減少，計(jì)算的理論值相對(duì)的增加，導(dǎo)致產(chǎn)率降低。

② 滴加1:1鹽酸時(shí)速度較快，反應(yīng)不充分

③ 坩堝加熱時(shí)，未將坩堝蓋住，溫度太高，部分晶體蹦出。

④ 抽濾時(shí)部分晶體殘留在布氏漏斗上造成產(chǎn)品的損失。

⑤ 在抽濾時(shí)，用水洗了布氏漏斗上的晶體，導(dǎo)致所得晶體量較少。

⑥ 另外，反應(yīng)的溫度、反應(yīng)時(shí)間、蛤ke過(guò)量程度和固液比、蛤ke細(xì)度等因素都會(huì)對(duì)產(chǎn)率造成影響。

本組實(shí)驗(yàn)在常溫狀態(tài)下得到的產(chǎn)物純度比50℃水浴加熱條件下得到的產(chǎn)物純度高。

本實(shí)驗(yàn)影響其純度的因素：

①蛤ke中含有的某些雜質(zhì)如Mg、K、Na等也參與反應(yīng)，影響產(chǎn)品的純度。溫度高會(huì)適當(dāng)增加反應(yīng)速率，使純度降低。

②烘干不徹底，水分的存在影響產(chǎn)品的純度。

③烘箱已經(jīng)老化，在烘干時(shí)，烘箱中的部分鐵末掉入樣品中。