廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動洗碗機(jī)。全自動洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動常在，全心服務(wù)，以客戶滿意為先！洗碗機(jī),歡迎電話咨詢！

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)廠家：

酒店和餐飲店如何選購自動洗碗機(jī)？

不用專業(yè)的洗碗工，讓酒店老板更放心；節(jié)假日洗碗工請假不用愁，服務(wù)員一樣可以一鍵操作洗碗機(jī)；餐具的清洗質(zhì)量，干凈程度不用煩心，機(jī)器自動保證；還是就是不用專用洗滌劑，節(jié)能節(jié)電節(jié)水，老板省錢……這一系列夢想均可實現(xiàn)了。

那么酒店、餐飲店如何選購好用的洗碗機(jī)呢，今天泰華電子餐具清洗消毒方面的專家來支招：

1、看品牌購買。品牌應(yīng)具有知名度和較好的美譽(yù)度。

2、看應(yīng)用場合。用戶購買洗碗機(jī)時應(yīng)考慮：

（1）后廚的面積。洗碗機(jī)流水線要適合現(xiàn)在后廚位置，擺放合理，不需改動房屋結(jié)構(gòu)。

（2）餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐桌數(shù)，估算需清洗消毒的餐具數(shù)量，來選購設(shè)備的型號、能力。

（3）餐具的材質(zhì)。不同材質(zhì)其洗滌方式及對洗碗機(jī)的要求不同。即要看洗碗機(jī)流水線，有沒有該餐具的清洗功能。

（4）餐具的種類?？聪赐霗C(jī)流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。

3、看清洗方式。洗碗機(jī)應(yīng)有清洗、消毒等多種功能，以標(biāo)準(zhǔn)納米超聲波清洗消毒功能好。切不可選用需初洗與浸泡，以及需大量使用化學(xué)洗滌劑的。

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1 、高溫消毒：餐具烘干通常采用的遠(yuǎn)紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。溫度在160-180>℃，連續(xù)高溫3小時或300>℃，時間>30分鐘。

2 、第二種餐具消毒方法是用化學(xué)消毒方法，用84消毒液按1：10-20的配比，浸泡一段時間（0.5小時以上），之后用清水多次徹底漂洗、沖洗。

3 、用高溫高壓蒸汽消毒：溫度在160-180>℃，連續(xù)高溫3小時或300>℃，時間>30分鐘。

4、超聲波消毒：利用超聲波在水中形成微小的空化氣泡爆，使菌爆裂，達(dá)到消毒的目的，同時去除餐具表面的殘留物質(zhì)，使菌失去生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

以上是常用的餐具消毒方法

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動洗碗機(jī)。全自動洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動常在，全心服務(wù)，以客戶滿意為先！洗碗機(jī),歡迎電話咨詢！

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編鐘的“市場”需求

音色清脆悠揚，且穿透力強(qiáng)。編鐘常用于宮廷雅樂，它可以用于獨奏、合奏。洗碗機(jī)初進(jìn)入中國市場亦是如此。人們以提高品質(zhì)生活引入家用洗碗機(jī)，減少飯后疲勞的家務(wù)事宜。可是隨著中國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人們紛紛認(rèn)為在家花上兩個小時做一頓飯餐已經(jīng)疲憊不堪，不如選個好餐館，坐享兩小時什么也不用干。日漸，餐廳的洗盤子趕不上翻桌子。濕盤子、臟杯子都這樣涌入繁忙的餐桌....

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“中國烹飪協(xié)會發(fā)布《餐飲具現(xiàn)場清潔消毒操作指南》”中，明確提出餐飲具的消毒方法，主要有三種：

1， 物理消毒：如煮沸、紅外消毒柜等。

2， 化學(xué)消毒：如使用含氯消毒等。

3， 洗碗機(jī)消毒：利用洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序，實現(xiàn)餐具清潔、消毒和干燥一次完成。

  從實際的應(yīng)用看，洗碗機(jī)消毒的實用性、便捷性等是顯而易見的。通過與眾多的朋友交談后發(fā)現(xiàn)，很多朋友對于洗碗機(jī)的應(yīng)用還是不了解的。關(guān)于是否應(yīng)用洗碗機(jī)，一般管理者都是先考慮成本是否增加，而高管都是從食品安全和標(biāo)準(zhǔn)化程度去考慮衡量。這一點讓我確信，任何企業(yè)的快速健康發(fā)展，都離不開“標(biāo)準(zhǔn)化”！我們的很多餐飲企業(yè)，正在踐行！

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動洗碗機(jī)。全自動洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動常在，全心服務(wù)，以客戶滿意為先！洗碗機(jī),歡迎電話咨詢！

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食堂洗碗機(jī)在清洗中有一個清洗過程，介紹下一個餐具消毒中心的清洗過程。配送組在回收餐具后下車，粗洗工人存放回收器具，進(jìn)車間，五箱單位堆放。將盒子推入庫中，一般要求推第三盒的頂邊。

   食堂洗碗機(jī)進(jìn)入熱水深度的最終深度不超過池深度的2/5，然后在粗洗槽中加入消劑和清潔劑。消毒用量為1KG，清洗劑用量為5KG，洗滌劑用量為0.2KG。所有劑量要求均勻添加，不得重點突出。食堂洗碗機(jī)可以節(jié)省時間和精力。隨著社會的發(fā)展，人們的生活用水越來越高，越來越多的家務(wù)交給機(jī)器，現(xiàn)在甚至洗衣也不例外，使用洗碗機(jī)的清潔用具，但在很大程度上減少了使用的勞動，把餐具放入洗碗機(jī)，旋下水龍頭，洗碗機(jī)清洗水準(zhǔn)備把盒子放入水池后，注意打碎池進(jìn)餐時，方向要求平行水池長方向大的接近表面的程度。

   清洗完成后，水池漏出，在出口要求的殘渣收集。按下機(jī)器開關(guān)，所有事情都會自動完成，真正無人值守，自動操作。為了防止盒子的倒塌，在推盒子存放的過程中，如盒輪不靈活，庫存后應(yīng)拿出修理。

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)價格：

客戶反饋：我覺得華璟還是挺好的，對于耗電耗水要看你選哪個系列并選哪個程序了，幾個系列之間能耗都差不多吧，其實都有能耗貼可以看看。安全應(yīng)該沒有問題的，肯定符合3C，ROHS，QS，GS什么的。一般都給上門安裝吧，主要就看看外觀有沒有什么劃傷了變形了，掀開看看底部有沒有變形，門開關(guān)過程中有沒有什么異常響聲，推拉幾下擱架看順暢不順暢，按鍵是不是靈活，選程序運行后聽聽有沒有異常噪音。