山東卓奇商用廚具有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
節(jié)能灶臺(tái)-百戶達(dá)-百戶達(dá)廚業(yè)節(jié)能灶臺(tái)
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山東卓奇商用廚具有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
趙奇
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
一對于單位食堂灶具配置,首先確定單位就餐人數(shù),并增加一定數(shù)量就餐人員浮動(dòng)比例,防止友情單位在本單位就餐造成準(zhǔn)備不足。通過就餐人員的數(shù)量計(jì)算本單位廚房設(shè)備的大概配置數(shù)量。常規(guī)單位食堂灶具有:單眼灶、雙眼灶、大鍋灶、蒸飯柜、海鮮蒸柜、冷藏柜、消毒柜等廚房用具。 二是單位早中晚用餐詳情,單位供餐的時(shí)間。比如早餐時(shí)間單位同時(shí)提供米食面食,是否有湯粥等,根據(jù)供餐的情況確定單位食堂灶具選擇配置。 三是根據(jù)單位廚房的空間尺寸確定單位食堂灶具的布局?jǐn)[放。粗洗間、精洗間、倉庫、烹飪間、面點(diǎn)間、冷菜間等布局合理,以方便人員物品的流通。
節(jié)能灶臺(tái)
商用節(jié)能灶是對比以往傳統(tǒng)的灶具相對比的,以往的灶具并不具備節(jié)能的效果,而現(xiàn)在的商用節(jié)能灶具又可以根據(jù)燃料的不同與感應(yīng)方式的不同分為燃煤、燃?xì)夤?jié)能灶與紅外感應(yīng)式、光電感應(yīng)式節(jié)能灶,而且根據(jù)節(jié)能原理的不同又能對節(jié)能灶具進(jìn)行分類,所以種類眾多的節(jié)能灶具受到歡迎也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹? 不過在選用商業(yè)節(jié)能灶具時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際需求進(jìn)行選擇,因?yàn)樗姆N類與節(jié)能的分類過多,所以可選擇的范圍也是比較廣泛的,而我們選擇時(shí)明確自己的需求才能選出合適的商用節(jié)能灶。
使用節(jié)能灶具的一些要求和注意事項(xiàng):
一、灶居面上方及周圍勿放置易ran品,如噴霧器、地毯、抹布等??拷罹叩拇皯鬸ue對不能使用窗簾等yi燃物。
二、注意避免燙1傷,使用過程或使用后,除旋鈕以外部分因溫度較高,請不要用手直接接觸,也不要將刀、叉、勺等傳熱良好的金屬物品放在灶臺(tái)上。
三、請勿將大的鐵板、石板之類物品當(dāng)作輔助物蓋于集成環(huán)保灶之上烹飪食物,以免過熱或異常燃燒發(fā)生事故,避免用阻隔板掩蓋火焰。并在使用過程中,經(jīng)常檢查火焰是否正常燃燒。必須打開窗戶或換氣扇以保持空氣流通。
四、使用完畢后,請將節(jié)能灶具熄火,并一定要關(guān)閉燃?xì)饪傞y門。