諸城市博澤機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
諸城鹵制鍋生產(chǎn)基地-博澤-醬料鹵制鍋配件-電加熱鹵制鍋質(zhì)量好的
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夾層鍋維護(hù)與保養(yǎng)
任何設(shè)備使用一段時(shí)間后都要保養(yǎng),保養(yǎng)能夠延長設(shè)備的使用壽命,設(shè)備使用一段時(shí)間后要定期進(jìn)行檢查保養(yǎng):
1、發(fā)現(xiàn)進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換螺帽。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
3、減速箱開始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。
4、防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。
鹵制鍋
海帶蒸煮加層鍋
海帶加層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
海帶夾層鍋保質(zhì)期為一年,一年內(nèi)免費(fèi)維修,一年后我們是收取零部件成本價(jià)格,不再收取任費(fèi)用。
鹵制鍋
香腸蒸煮鍋
香腸加工工藝大致如下:肉餡斬切切碎----肉餡攪拌-----灌腸-----蒸煮---煙熏上色----真空包裝或者直接散裝售賣,鹵煮鍋的功能是用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。在使用過程中應(yīng)注意1 、使用蒸氣壓力,不得長時(shí)間超過定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
鹵制鍋