蒸汽夾層鍋安裝時的注意事項

蒸汽夾層鍋在安裝的時候需要注意的事項：1、確保安裝接頭不漏汽。2、確保安全閥已經(jīng)校驗至需要壓力。3、確保壓力表正常顯示夾套內(nèi)壓力。蒸汽夾層鍋使用過程注意事項  Tel： 1、投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后，關(guān)閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時，調(diào)定安全閥，使其達到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時，自動放氣，此時可關(guān)閉進氣閥停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開進氣閥，待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此，既完成一次作業(yè)

立式夾層鍋

3、每進行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。

4、為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂

可傾夾層鍋

6、停止進氣后，應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
熬湯鍋

蒸汽式夾層鍋設(shè)備特點

蒸汽式夾層鍋廠家設(shè)備特點：

  1、本設(shè)備以蒸汽為熱源真正的節(jié)能、環(huán)保、安全。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)。

  2、蒸汽式夾層鍋鍋體采用國際*的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，高溫不變形，物料受熱均勻，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

  3、蒸汽式夾層鍋采用蒸汽加熱，打破明火加熱方式，具有升溫快、無明火、無yanchen、無有害氣體、安全性好、外觀美觀等特點，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備

  4、鍋體方便可傾，出料、清洗十分方便。

  5、加工量大，可連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力降低勞動強度。

  6、蒸汽式夾層鍋保溫層為硅酸鋁，隔熱保溫效果好，能有效防止工作人員tangshang。

 7、設(shè)備配備鍋體平行鎖鍋裝置，防止鍋體傾翻。有效保護操作人員安全。

熬湯鍋

蒸汽夾層鍋的優(yōu)點

新型殼體的側(cè)部設(shè)置有保溫材料的夾層，該夾層能夠大大降低鍋體內(nèi)部的熱量向殼體外部散發(fā)的速度，從而減少能量浪費，確保鍋體在加熱時具有良好的升溫效率以及加熱完成后具有良好的保溫效果，夾層內(nèi)部的保溫材料能夠得到殼體側(cè)部外層和內(nèi)層的密封保護，不易損壞，保溫效果不易丟失，具有足夠長的使用壽命，本實用新型特別適合應(yīng)用于大容量鍋體結(jié)構(gòu)上。

熬湯鍋