諸城市龍翔工貿(mào)有限公司主營：巴氏殺菌機,果蔬清洗流水線,蛋品定心蒸煮流水線,風(fēng)干機流水線

常溫解凍機該設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用sus304/2b材料制作，本設(shè)備設(shè)計科學(xué)，使用方便，設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，在高壓水流和強力氣泡的作用下，，水里的氣泡由下往上沖擊鏈條上的凍肉，使凍肉連接縫隙越來越大，達到先分離后解凍的效果。勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高，衛(wèi)生高效，節(jié)約用水，是食品加工行業(yè)的理性設(shè)備。諸城市龍翔工貿(mào)有限公司歡迎您！

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解凍是消費或進一步加工冷凍肉之前的必要步驟。它是將冷凍晶體中的水分轉(zhuǎn)化為液體并恢復(fù)冷凍肉的原始狀態(tài)和特征的過程。解凍實際上是凍結(jié)的逆轉(zhuǎn)。解凍肉的質(zhì)量與解凍速率和解凍溫度有關(guān)。緩慢解凍和快速解凍是非常不同的。試驗表明，在空氣溫度為15°C時，牛肉的損失為1/4胴*快速解凍，損失為3％;在3~5℃緩慢解凍時，損失僅為0.5％~1.5％。這表明慢慢解凍使損失減少1.5％至2.5％。保存肉的時間越長，解凍溫度越高，肉汁的損失就越大。在40℃下?lián)p失為11.5％，在7℃下為4.35％，在1℃下為2.55％。

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肉制品長期以來化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用快速的方法自然解凍，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶一直想了解的，山東省諸城市龍翔工貿(mào)有限公司，為了解決食品禽畜肉類企業(yè)，肉制品凍肉板企業(yè)，醬鹵食品企業(yè)的化冰難，解凍慢，浪費水，不能完全解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時間較長，較慢，速度跟不上生產(chǎn)的需要，特別推出了肉類解凍機系列。

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