■ 產(chǎn)品報價

磨皮白蓮子帶芯              15元/斤

磨皮白蓮子去芯             17.5元/斤

磨皮白蓮子去芯(特級)         21元/斤

磨皮白蓮子帶芯(小顆粒)       12元/斤

磨皮白蓮子去芯(小顆粒)       14.5元/斤

■ 產(chǎn)品報價說明

• 報價為產(chǎn)地批發(fā)價，不包含物流費用，物流費以實際需要另行計算；

• 報價不含稅，如需含稅請聯(lián)系；

• 農(nóng)產(chǎn)品價格波動較大，報價僅作參考。

湖南蓮子，簡稱湘蓮，屬湖南省特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

湘蓮顆粒呈橢球體，圓壯、均勻、飽滿，三粒成熟的蓮子豎向?qū)涌傞L度為一寸，故稱“寸三蓮”。

湘蓮肉色乳白，肉質(zhì)細(xì)膩，具清香味，其總糖、蛋白質(zhì)等含量居全國三大蓮種之首。

湖南省湘潭縣花石鎮(zhèn)是湘潭縣南部的物資吞吐樞紐，現(xiàn)已成為全國Z大的湘蓮生產(chǎn)基地和蓮子貿(mào)易集散中心。

“花石湘蓮市場“是全國規(guī)模Z大的湘蓮加工貿(mào)易專業(yè)市場，全鎮(zhèn)常年種植湘蓮面積萬余畝，擁有面積400畝的蓮中之皇“中國寸三蓮原種場”。

■ 磨皮白蓮子基本介紹

紅蓮子經(jīng)過機械打磨的方法去除外表紅褐色的表皮后，就得到晶瑩圓潤的白蓮子，區(qū)別于來源于青蓮子的全手工白蓮子，這種白蓮子是完全由鐵蓮子經(jīng)過加工成紅蓮再磨皮而得到白蓮，所以叫磨皮白蓮子，俗稱磨皮蓮或磨白蓮。

■ 去芯無心通心磨皮白蓮子

蓮子中所含的蓮子芯很苦，因此大多數(shù)情況下需要去除蓮芯以供應(yīng)市場，磨皮白蓮子是不可能像手工白蓮子那樣手工挑芯的，必須通過機器鉆芯的方法進行去芯。

去了蓮芯的磨皮白蓮子，叫去芯磨白蓮、無心磨白蓮或通心磨白蓮、鉆心磨白蓮。

我們提供兩種類型的磨皮白蓮子，一種帶蓮子芯，一種去蓮子芯，請采購時注意區(qū)別并根據(jù)實際需要選擇。

小顆粒蓮子除了蓮子的顆粒略小之外，其品質(zhì)和口感和一般的蓮子沒區(qū)別。

■ 關(guān)于白蓮子含硫的重要說明

很多用戶在選購白蓮子時，都提出一個蓮子是否含硫的問題。

其實這是很早很早以前的事了。

在早期，由于紅蓮子加工成白蓮子時，有一種工藝是用化學(xué)藥品浸泡去除蓮子的紅皮，而這種化學(xué)藥品是含硫的，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的白蓮子含硫。

而現(xiàn)在，由于蓮子自動化加工設(shè)備的越來越先進和普及，白蓮子加工工序大為改善，生產(chǎn)效率得到大幅提高，生產(chǎn)成本則大幅降低，已經(jīng)沒人費心又費力去手工化學(xué)去皮制作白蓮子了，蓮子含硫的歷史已經(jīng)一去不復(fù)返了。

■ 帶蓮芯磨皮白蓮子產(chǎn)品圖片

■ 去蓮芯磨皮白蓮子產(chǎn)品圖片

■ 手工白蓮子與磨皮白蓮子的區(qū)別與辯認(rèn)

■ 產(chǎn)品應(yīng)用