山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營(yíng)：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
鑫興奧廚業(yè)教您如何做牛腩面

鑫興奧廚業(yè)教您如何做牛腩面

     主料：牛腩400克、面條500克。

     配料：榨菜、牛筒子骨各適量，小青菜少許，花椒、草果、八角、姜末、香蔥各少許，醬油10克，白糖5克，雞精5克，料酒10克，植物油適量。

     操作步驟：

     1.牛腩洗凈改小塊焯水；香蔥切末；小青菜洗凈。

     2.取砂鍋，放開水，牛筒子骨、姜末、蔥末；大火燒開后，淋入料酒，放入花椒、草果、姜末、蔥末，小火煲120分鐘；炒鍋內(nèi)放由，煸香姜末后放入八角、牛腩，烹入料酒，放醬油上色。

     3.取高壓鍋，倒入煸好的牛腩，倒入牛筒子骨湯，加水上壓，出氣后改小火，燒30分鐘；放壓，加入糖、雞精調(diào)味后熄火；鍋內(nèi)加水，水開后，下入面條；將煮好的面盛入碗中，再放入牛腩、小青菜、榨菜、蔥末，倒入適量的原湯即成。

煮面爐特點(diǎn)

煮面爐特點(diǎn)：

1.設(shè)計(jì)生產(chǎn)的電蒸爐是采用國(guó)標(biāo)430型材制造而成。

2.裝置有弱電安全保護(hù)+開關(guān)弱電裝置，使用時(shí)更安全放心。

3.三組發(fā)熱分離裝置，使加熱速度更快更均勻（節(jié)約用電量）

4.三層凹形爐面設(shè)計(jì)，在蒸煮時(shí)不漏水，達(dá)到蒸氣不外流、同時(shí)能避免水濺到地面，從而保證地面的清潔、衛(wèi)生。

5.全銅發(fā)熱管+雙層保溫，內(nèi)壁夾有高密度、環(huán)保型保溫棉，保溫效果更強(qiáng)，至少保溫達(dá)6小時(shí)。

6.面板整體拉伸，光滑平整無(wú)焊接口，更便于清潔。

煮面爐安裝

煮面爐安裝說明：

     1、 把蒸爐平穩(wěn)的安放，可通過調(diào)節(jié)蒸爐的蒸腳下部的腳來(lái)調(diào)整蒸爐直至水平狀態(tài)。

     2、 確認(rèn)點(diǎn)火開關(guān)處于“關(guān)”的狀態(tài)。

     3、 接上自來(lái)水管，水壓為0.15Mpa以上。

      多年來(lái)，始終把產(chǎn)品質(zhì)量貫穿于所有產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)中去，在改革中求創(chuàng)新，在創(chuàng)新中求發(fā)展，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)的產(chǎn)品和最完善的服務(wù)。