由于豆芽機在生產(chǎn)芽苗菜的過程中芽苗菜所需的養(yǎng)分主要來自于種子自身貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)足以供給生長，不需要土壤。因此蟲害和霉菌不易滋生，只要在適宜的溫度下保證水分供應(yīng)，便可培養(yǎng)出芽苗菜。豆芽做的好壞除了豆子與容器用具的清潔外，主要是淋水的溫度、淋水的多少、淋水間隔時間、豆芽室內(nèi)空氣的溫度與濕度這四大樣的配合。這些在傳統(tǒng)方法中是比較難做到好處的。所以越來越多的人選擇豆芽機來生長豆芽。

中小型芽苗機可生產(chǎn)各種苗菜，更換芽箱即可直接生產(chǎn)豆芽，真正實現(xiàn)芽苗菜的自動化生產(chǎn)。

     1. 全智能化電腦數(shù)字顯示控制溫度和淋水時間，全自動控制水溫，全自動控制淋水時間。預(yù)設(shè)參數(shù)掉電記憶功能，自動保護，安全可靠，操作簡便。

     2. 采用多層模具化生產(chǎn)可疊套起鼓縫排式豆芽和芽苗菜兩用芽盤，解決了市場上普通周轉(zhuǎn)箱（開圓排水孔）必須每隔1-3層加淋水盤或加大淋水量來解決爛芽問題以及消毒不方便的弊病，節(jié)水、節(jié)電。設(shè)計合理，方便實用。

     3. 箱體全夾層保溫，水箱內(nèi)置，節(jié)水、節(jié)能60%。

     4. 整機全不銹鋼質(zhì)結(jié)構(gòu)，內(nèi)鉭不銹鋼板，經(jīng)久耐用，運輸方便。

     5. 分室式隔離放置生長箱，適合分批循環(huán)上豆，互不干擾，易于消毒、清洗。

     6. 整機傻瓜化設(shè)計，適用性強。 芽苗菜生長快速、均勻而飽滿，口感鮮嫩，無需專人看管，生產(chǎn)效率高。

豆芽機性能特點

1、整機采用全鋼制結(jié)構(gòu)，內(nèi)置鍍鋅板，不銹鋼支架，經(jīng)久耐用。

2、箱體全夾層具有良好保溫性能，水箱內(nèi)置，做到節(jié)水節(jié)能、衛(wèi)生高效。

3、采用通用周轉(zhuǎn)箱，抽屜式作業(yè)，使用方便，配套容易。

4、分室隔離放置生長箱，適合分批循環(huán)生產(chǎn)；同時容易清洗、消毒。

5、整機采用智能型設(shè)計，操作簡便。

豆芽機設(shè)備廣泛適用于創(chuàng)業(yè)投資者、賓館酒店以及機關(guān)、學(xué)校、企業(yè)等食堂使用。該豆芽機械更是海島邊關(guān)、遠(yuǎn)洋船舶人員食用新鮮蔬菜的理想設(shè)備。