諸城市瑞恒食品機械廠
主營產品: 其他肉類加工機械
出售全自動丸子機-瑞恒-出售全自動丸子機多少錢一臺
價格
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¥13600.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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肉丸機性能特點:
1、可以生產豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸;
2、可生產菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列;
3、肉丸大小可調,產品皮光柔滑、爽脆,讓人口齒留香;
4、肉丸機成型好、易于操作;
5、該肉丸生產成本:素肉丸成本1.5-2元/斤,肉丸3-5元/斤;市場售價3-14元/斤,兩人8小時產500斤以上,日獲利潤相當可觀。
6、該機采用不銹鋼制造,經久耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
7、制品重量8-25克/個、餡料多少、生產速度,均能自動調節(jié),高產量可達200-300kg/h,相當于12到18個工人人同時手工制作的效率。
8、自動化結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。
肉丸成型機就是將各種肉類和果蔬經過打漿機打漿調味后,制成球形食品的機器,叫肉丸機.近年將肉丸機改進后,又發(fā)明了包心肉丸機,兩種肉丸機制出的丸子大小均可調整.目前市場上利用肉丸成型機產業(yè)化生產的丸子有肉丸、貢丸、豬肉丸、牛肉丸、菜丸等,肉丸成型機利用肉丸機制成的肉丸,結構致密、圓滑彈脆、筋韌鮮香、很有嚼勁,遠遠勝過手工制作。
肉丸成型機制作肉丸的程序:
1、將肉剔筋、除油、洗凈后切成小塊。將切成塊的肉放入絞肉機將其絞碎。
2、將絞碎的肉、淀粉、調味料放入打漿機中打成肉漿。
3、將打好的肉漿放入肉丸機料斗,制成各種直徑的肉丸。
4、剛出來的肉丸要用溫水接住并定形后,再撈入鍋中煮熟,也可直接落入油鍋中油炸。
5、最后將煮熟的肉丸冷卻瀝水。
肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。肉丸機,就現(xiàn)在市場上所能看到的肉丸機來說,主要是負責對制作好了的肉漿成型。根據所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。肉丸打漿機,主要是對肉進行打漿的。很多客戶都可能會問到“肉丸機哪種類型比較好?” ,肉丸機價格實惠,品質上乘,服務完善,優(yōu)質的售后服務。
從肉丸的制作工藝上來看,要保證肉丸的味道,肉漿的制作是一個十分關鍵的步驟。
高速肉丸打漿機選用不銹鋼,3分鐘出漿,生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子外表光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是潮州肉丸的專用打漿機。 完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工的打漿更精細,所產肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。