諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
鑫燁-真空油炸機視頻-魚片真空油炸機價格
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諸城市鑫燁機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
諸城市鑫燁機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種食品機械,所用原材料均304不銹鋼制造,符合國家食品要求,目前主要生產(chǎn)夾層鍋、行星攪拌鍋、真空臥式橫軸攪拌鍋、不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設(shè)備。經(jīng)過多年的研發(fā)設(shè)計試驗,我公司推出了一款果蔬脆片真空油炸機,它可以將不好存放的水果蔬菜進行深加工,從清洗設(shè)備到切片設(shè)備,殺菌設(shè)備,油炸設(shè)備等流水線都可供應(yīng),油炸機采用觸摸屏操作控制,具有簡單易學(xué),可傾斜倒料,清洗很方便等特點,具體詳情可來電咨詢。真空油炸機真空油炸機
真空油炸機的作用,和規(guī)格
保色作用:
油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸機應(yīng)用的范圍:
真空油炸機低溫真空油炸機主要應(yīng)用于:水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;干果類:大棗、花生等;水產(chǎn)品及畜禽肉等。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)。食品脆而不膩,可貯性能良好。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽成為我公司成功的要素。真空油炸機,真空油炸機