果蔬真空油炸機有哪些型號切菜機切菜機
諸城市鑫燁機械有限公司專業(yè)生產果蔬真空油炸機，型號可根據客戶需要進行定做，常規(guī)型號有30kg、50kg、100kg、200kg,我公司生產的油炸機加熱方式為蒸汽盤管加熱，需要配備鍋爐，我司油炸機的開蓋、投料、出料等都是利用液壓油站的液壓方式，不同于其他廠家，使用PLC編程操控，一鍵式操作，工藝參數可調節(jié)，靈活方便，畫面實時監(jiān)控，油炸流程一目了然，該設備已銷售全國各地，客戶反饋性價比很高，有購買意向的朋友可以來我公司參觀考察，我們將竭誠為您服務。
大型香菇真空油炸機配套設備

大型真空油炸機配套設備 真空油炸生產線 果蔬脆片加工油炸機香菇

菌菇類食品熱量低，不僅是植物蛋白質的來源，還富含多種營養(yǎng)素，老人適量吃菌菇類，對預防心腦血管疾病大有好處。我國近年來對真空油炸技術的研究開發(fā)也很活躍，先后開發(fā)了香蕉、蘋果、黃桃、冬棗、黃秋葵、菌類等果蔬真空油炸制品。

真空油炸機是利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術制成的食品---口感酥脆、風味各異。真空油炸技術 保存了新鮮果蔬天然的色澤、營養(yǎng)和風味，又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，低溫油炸食品無油膩感，而且保存期長，加工范圍廣。切菜機切菜機

真空油炸機的特點：

真空油炸脫油，目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉等。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

    在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。切菜機,切菜機