諸城市安特機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設備
果蔬小型液氮速凍機-小型液氮速凍機-安特
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訂貨量(臺)
¥68000.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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速凍機簡介:速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)大量產(chǎn)品的效率高的設備??梢杂行?、經(jīng)濟地放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。 速凍機快速食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到更大的可逆性。
電器系統(tǒng):采用進口德國西門子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合, 人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。設有全自動報警裝置。
材 質(zhì):整體采用食品級304不銹鋼加工成型,內(nèi)置航空保溫材料,保溫厚度達160mm,性能特別強.
驅(qū)動裝置:380V/220V(可任意選擇),功率:0.37KW-電機外置模式,比傳統(tǒng)內(nèi)置軸流風機耐用10-100倍,解決了內(nèi)置電機“凍壞”的困局。
噴淋裝置:采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。
絕熱材料:門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料,對內(nèi)循環(huán)的冷量起著卓越的屏蔽效果。
速凍時間:根據(jù)要速凍的食材而定時間。
(如:水餃需要10分鐘,零下40℃。包子需要15分鐘,零下50℃,鲅魚,需要20分鐘,零下60℃)
耗冷量:食材的二分之一左右,根據(jù)食材而定使用的液氮量,
配套部件:液氮罐,液氮管,貨架,貨盤,推車。
外形尺寸:1250x1200x1900(mm)
內(nèi)腔尺寸:550x800x1140(mm)
貨架尺寸:450x660x1020(mm)
貨盤尺寸:400x600x50(mm)
推車尺寸:700x500x700(mm)
液氮用量:每1kg液氮可KG的食材,(根據(jù)食材的不同而不同) 。
適應范圍:蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品競爭力。
諸城奧普機械有限公司專注于蒸煮滅菌設備,蔬菜加工設備、果蔬清洗機,巴氏殺菌機,速凍設備,風干烘干設備等食品機械的生產(chǎn)銷售,秉承客戶至上、誠信為本的經(jīng)營理念服務于廣大新老客戶。
諸城奧普機械有限公司,位于中國龍城、舜帝故里—山東諸城市,這里風景秀麗、環(huán)境優(yōu)美,東臨海濱城市青島、南靠旅游城市日照、北毗風箏之都濰坊,地理位置優(yōu)越。
1、可以滿足酒店廚房,面包房,工藝冰淇淋,糕點店,是冰淇淋生產(chǎn)行業(yè)的必要設備,以最快又低的溫度(-40oC)迅速冷藏原料。
2、無自動關(guān)門系統(tǒng)和全高度的處理。
3、由定時工作模式控制或者(探頭可插入被速凍介質(zhì)的)溫度控制模式來控制,方便快捷。
4、數(shù)字式的顯示器,動態(tài)顯示溫度,實時顯示溫度。
5、外部以及內(nèi)腔全部采用食品衛(wèi)生級不銹鋼AISI304.
6、全過程結(jié)束后,自動低溫保存產(chǎn)品。
7、國際認可環(huán)保冷煤R404A。
海鮮鮑魚隧道式速凍機速凍機特點
1. 速凍時間短,5到10分鐘快速;
2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果;
3. 提高生產(chǎn)能力;
4. 低水分損失,低細胞組織破壞,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑,安全環(huán)保。
6. 降低生產(chǎn)成本;
7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時,速凍效率都不受影響;
8. 節(jié)約廠房占地面積;
9. 減少清洗時間。
海鮮鮑魚隧道式速凍機速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)大量產(chǎn)品效率高的設備??梢杂行?、經(jīng)濟地放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。