銀杏樹有修養(yǎng)水源，防風(fēng)固沙，連結(jié)水土等功用。在森林被伐，水土喪失，風(fēng)沙腐蝕地帶，栽培銀杏防護(hù)林區(qū)、防護(hù)林帶，護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、防沙等，以連結(jié)水土，改善生態(tài)情況。1996年貴州省普定縣把栽培銀杏，生長銀杏樹財(cái)富為該縣脫貧致富之路。該縣水土喪失嚴(yán)重，即使一把土也要種上一棵玉米，滿地都是石炭巖沙。為防水土喪失，農(nóng)人改種銀杏樹，既改善生態(tài)情況，又有經(jīng)濟(jì)支出（銀杏葉賣給加工場），當(dāng)今，銀杏樹已作為大別山，大巴山，沂蒙山等老、少、邊地域脫貧致富的新路子，即種銀杏樹，改善生態(tài)情況，又形成財(cái)富經(jīng)濟(jì)，一舉多得。

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銀杏樹是被環(huán)保局確認(rèn)的優(yōu)經(jīng)濟(jì)環(huán)保綠化觀賞樹種，具有大濃蔭降溫、適應(yīng)強(qiáng)、絕少病蟲害、可保證大氣環(huán)境的不受污染、抗火災(zāi)、抗有毒氣體、抗離子輻射等價(jià)值。栽植銀杏是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的好思路、是城市美化的好樹種。

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