使用方法：

1.        滅菌：底蓋分開（先抽真空的滅菌鍋要底蓋分開）朝一個方向摞好，根據(jù)使用量用布或牛皮紙包好。115℃~121℃濕熱滅菌30分鐘或20分鐘，極限溫度130℃. 超過130℃就變形。滅菌好后，放100℃干燥備用。

2.        倒培養(yǎng)基：在無菌室無菌操作，滅菌好的培養(yǎng)基溫度控制在50℃~70℃，一個接觸碟大約倒11ml（接觸碟內高3.5mm，培養(yǎng)基高出1mm，面積25cm2   ）培養(yǎng)基，培養(yǎng)基凸出接觸碟口1mm高度，一定要凝固后蓋蓋（所以滅菌時要底蓋分開，倒培養(yǎng)基時先把接觸碟底 放臺子上，倒好培養(yǎng)基凝固后，才能蓋接觸碟蓋，否則培養(yǎng)基就流出來了，培養(yǎng)基也不會凸出接觸碟口），抽查部分（或全部）預培養(yǎng)48小時。無菌生長的既可以用。

3.        接觸碟培養(yǎng)基接觸被測面大約10秒鐘，蓋蓋培養(yǎng)（規(guī)定溫度規(guī)定時間），計數(shù)。

接觸碟是如何進行取樣的

國際標準分類中,接觸碟取樣方法涉及到微生物學、水質.

在中國標準分類中,接觸碟取樣方法涉及到食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生.

德國標準化學會,關于接觸碟取樣方法的標準

DIN ISO 18593-2009 食品和動物飼料微生物學.利用接觸板和棉簽表面取樣技術的水平方法(ISO 18593:2004),關于接觸碟取樣方法的標準

SANS 18593-2004 食品和動物飼料的微生物學.使用接觸板和藥簽的表面取樣技術的水平方法

英國標準學會,關于接觸碟取樣方法的標準

BS ISO 18593-2004 食物和動物飼料的微生物學.使用接觸板和拭子的表面取樣技術的水平方法

BS 6920-2.1-2000 通過其對水質的影響確定將與人用水接觸的非金屬產品的適用性.試驗方法.取樣和試驗

指南中所謂的質量控制其實寫得不是非常明確，是否需要做GPT，有朋友認為應該考慮到商業(yè)化培養(yǎng)基的生產工廠有沒有GPT相關的數(shù)據(jù)，大多數(shù)的商業(yè)化培養(yǎng)基都提供有GPT的數(shù)據(jù)，那么常規(guī)的理解是企業(yè)在購進這些培養(yǎng)基以后，就不用再做GPT了。

但如果從運輸驗證的角度去考慮，對于商業(yè)化的培養(yǎng)基應該采取怎樣的檢查抽樣頻率又會是一個問題，而且還涉及到采用的菌1種來源可能和廠家不一致，滅菌是否等效的問題，那么如何去評估菌的效力和一致性又會是一個新的問題。