山東一晨生物科技有限公司主營(yíng)：食品添加劑,氨基酸

中文名稱(chēng):三醋酸甘油酯

中文別名:三醋精;三醋酸甘油酯(鑄造級(jí));三醋酸甘油酯(食品級(jí));三醋汀

英文別名:1,2,3-Propanetriol triacetate; Glycerol Triacetate, USP Grade(1.03000); TRIACETINE; Glycerol triacetate; Glyceryl triacetate; propane-1,2,3-triyl triacetate

分子式:C9H14O6

分子量:218.20

外觀 透明油狀液體

酯含量,% ≥ 99.0

游離酸(以yi酸計(jì)),% ≤ 0.03

水份,% ≤ 0.15

色澤(鉑鈷比色),號(hào) ≤ 25

三醋酸甘油酯

、由甘油與yi酸酯化而得。將甘油預(yù)熱到50-60℃后，加入yi酸、苯和硫酸。加熱攪拌回流脫水，脫水完后回收苯，再加入乙酐，加熱4h。冷卻后用5%碳酸鈉中和pH至7，分去水層，粗油用氯化鈣干燥。減壓蒸餾，收集128-131℃（0.93kPa）餾分，即為甘油三yi酸酯。2、由醋酐與熱甘油酯化后經(jīng)真空蒸餾提純而得。3.本發(fā)明公開(kāi)了一種三yi酸甘油酯的制備方法，包括以下步驟：步驟(1)將nong硫酸和pH=1的活性炭按質(zhì)量比為1:(0.5~2)混合攪拌升溫至150℃~190℃，保溫10min~30min，自然冷卻后，常溫放置，制得催化劑；步驟(2)將步驟(1)制得的催化劑與甘油、yi酸和脫水劑混合，升溫至100℃~150℃反應(yīng)，經(jīng)處理后制得三yi酸甘酯；甘油與催化劑的體積質(zhì)量比為1：(0.004~0.10)。本發(fā)明提供的制備方法采用新型催化反應(yīng)，酯化時(shí)間縮了10h左右，節(jié)約了能源，降低了成本；與nong硫酸作為催化劑相比，使用新型催化劑制備三yi酸甘油酯，副反應(yīng)聚合生成物減少降低，產(chǎn)品的純度由98.0%~99.0%提高到99.7%以上。 [2]

三醋酸甘油酯

現(xiàn)代食品科技 Modern Food Science and Technology 2010, Vol.26, 

 1404  含量加大。而蔣健等用色譜檢測(cè)不同三醋酸甘油酯成分差異的實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，部分樣品中的確含有大量雜質(zhì)成分[6]。

   圖1 三醋酸甘油酯的合成反應(yīng)式  Fig.1 The reaction formula of triacetin synthesis  另一方面，卷煙在吸燃狀態(tài)下，空氣經(jīng)過(guò)燃燒區(qū)被吸入，同時(shí)產(chǎn)生炙熱的主流煙氣[7]。在其作用下，卷煙濾嘴端溫度高可達(dá)到80 ℃以上[8]，從而使濾嘴中的揮發(fā)性有機(jī)化合物被大量蒸餾出來(lái)，隨著主流煙氣被吸入人體。因此，卷煙濾棒中揮發(fā)性有機(jī)化合物的含量即使很低，也有可能對(duì)卷煙吸味品質(zhì)和xi食安全性帶來(lái)不利影響。尤其是對(duì)于毒性較高的苯系物，即使其含量?jī)H僅是幾毫克/千克，仍有加強(qiáng)控制的需要[9]。  要控制濾棒中揮發(fā)性有機(jī)化合物的含量，關(guān)鍵就是控制濾棒成型過(guò)程中所用三醋酸甘油酯添加劑里揮發(fā)性有機(jī)化合物的含量。但目前有關(guān)三醋酸甘油酯或其他增塑劑的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制方法，對(duì)此都沒(méi)有規(guī)定[10~11]。針對(duì)這一情況，本實(shí)驗(yàn)根據(jù)卷煙燃吸時(shí)濾棒中揮發(fā)性有機(jī)化合物會(huì)被蒸餾出來(lái)的特點(diǎn)，采用頂空法對(duì)濾棒添加劑中的揮發(fā)性有機(jī)化合物進(jìn)行測(cè)定，并參考?xì)W盟玩具通用標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)內(nèi)其他煙用材料限量指標(biāo)的要求，制定本企業(yè)煙用三醋酸甘油酯質(zhì)量評(píng)價(jià)的限量指標(biāo)，以對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。