鑫燁機(jī)械真空油炸機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、低溫真空油炸，在低溫80-120℃真空下對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，有效的減少對(duì)食品營養(yǎng)成分的破壞，保持食品的色澤、風(fēng)味，同時(shí)防止食用油脂劣質(zhì)化變質(zhì)。

2、自動(dòng)控制溫度和真空度，無過熱、無過壓確保生產(chǎn)的安全

3、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，同時(shí)也減少油的耗損

4、根據(jù)具體的食品調(diào)節(jié)油炸溫度，達(dá)到滿意的油炸效果。

5、變頻調(diào)速脫油，適合不同含油率的所有產(chǎn)品

6、雙罐加熱，單獨(dú)的控制加熱，提高了加熱的效率并且保持油溫一致。

7、采用不銹鋼材質(zhì)，性能穩(wěn)定，安裝使用方便等特點(diǎn)

8、配合鑫燁油脂凈化器一起使用，實(shí)現(xiàn)油炸、油過濾一體化。全自動(dòng)油炸機(jī),全自動(dòng)油炸機(jī)

鑫燁機(jī)械公司簡(jiǎn)介：

鑫燁公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：真空油炸機(jī)，行星攪拌炒鍋，高溫油炸機(jī)，橫軸攪拌炒鍋，夾層鍋、速凍薯?xiàng)l加工設(shè)備、果蔬清洗（去皮）切割，蔬菜清洗加工流水線，凈菜加工生產(chǎn)線，大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、連續(xù)式烘干流水線，整體式烘干設(shè)備等多個(gè)品種。業(yè)務(wù)客戶遍及全國各地大小城市，并同時(shí)出口到：美國，馬來西亞，夏威夷，越南，韓國，烏蘭巴托，俄羅斯，等國家。公司有自主出口權(quán)限。

我公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體，具有綜合實(shí)力的企業(yè)，年銷量在同行業(yè)中名列前茅。歡迎全國廣大客戶電話咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)。全自動(dòng)油炸機(jī)，全自動(dòng)油炸機(jī)

真空油炸機(jī)的作用，和規(guī)格

保色作用：

油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成份的破壞。