花崗巖得天獨(dú)厚的物理特性加上它美麗的花紋使他成為建筑的上好材料，素有"巖石之王"之稱，還有人用一觀、二量、三聽、四試來評價好壞。在建筑中云水石材花崗巖從屋頂?shù)降匕宥寄苁褂?，人行道的路緣石也是，若是把它壓碎還能制成水泥或巖石填充壩。許多需要耐風(fēng)吹雨打或需要長存的地方或物品都是由花崗巖大理石制成的。像是臺北"中正紀(jì)念堂"的牌子和北京天安門前人民英雄紀(jì)念碑都花崗巖過了千年仍歷久不衰的特性，著名的埃及的金字塔就證明這一點(diǎn)。 花崗巖大理石結(jié)構(gòu)均勻，質(zhì)地堅硬，顏色美觀，是優(yōu)質(zhì)建筑石料?？箟簭?qiáng)度根據(jù)石材品種和產(chǎn)地不同而異，約為1000-3000公斤/厘米。花崗巖大理石不易風(fēng)化，顏色美觀，外觀色澤可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨損，除了用作高級建筑裝修，工程、大廳地面外，云水石材大理石還是露天大理石外墻雕刻的首選之材。