燃?xì)鈯A層鍋產(chǎn)品描述 

 該設(shè)備采用燃?xì)鉃槟茉?，適合物料炒制，具有外形美觀，經(jīng)久耐用，高效節(jié)能及使用方便等特點(diǎn)。燃燒器采用耐熱高效節(jié)能燃燒器，燃燒效率高。整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計緊湊合理，占地面積小，零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高，易于保養(yǎng)維護(hù)，采用蝸牛輪桿裝置95度可旋轉(zhuǎn)，便于食品的投入或取出。本機(jī)適合物料的熬制，廣泛應(yīng)用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、yiyao行業(yè)等領(lǐng)域。主要結(jié)構(gòu)及工作原理：本機(jī)主要由機(jī)架、燃燒器、鍋體和傾鍋裝置組成。加入適量的凈水和物料。打開點(diǎn)火閥，點(diǎn)燃燃燒器，待物料達(dá)到一定溫度和要求時，加入調(diào)味品，待物料達(dá)到要求時，關(guān)汽熄火，轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將加工好的物料倒入容器內(nèi)。

燃?xì)鈯A層鍋

燃?xì)鈯A層鍋性能簡介

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)外全304不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、燃?xì)鈯A層鍋可帶攪拌裝置，攪拌轉(zhuǎn)速：25r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；

攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。

8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
燃?xì)鈯A層鍋

可傾式燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備組成
可傾燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備組成：為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用 的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備?？蓛A燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備用途：本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于爆米花、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

燃?xì)鈯A層鍋