燃氣炒鍋的主要結(jié)構(gòu)及用途

主要結(jié)構(gòu)

由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置，可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手，無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)等組成。

用途

本機特別適合物料的熬煮炒制，被廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閉食品、烘培、yiyao行業(yè)等領(lǐng)域。

1、可傾燃氣炒鍋應(yīng)放置在通風(fēng)條件良好的房間內(nèi)。

2、安裝時使設(shè)備置于水平位置，調(diào)整固定腳。

3、設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽，并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管 不銹鋼燃氣炒鍋，便于烹調(diào)時加水與洗鍋。
可傾式自動攪拌炒鍋

炒鍋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、受熱面積大、加熱均勻; 2、熱效率高; 3、加熱的速度快、液料沸騰時間短; 4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛; 5、有多種出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇; 6、炒鍋有不銹鋼炒鍋和炒鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn));后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

可傾式自動攪拌炒鍋

燃氣炒鍋注意事項

1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度zuigao達300℃左右。

3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

5、燃料：yehuashiyouqi、管道煤氣、tianranqi、嚴禁使用油。

6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時請先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開關(guān)

可傾式自動攪拌炒鍋