良好的油煙凈化器應(yīng)該需要怎樣來當(dāng)前市場應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保護1法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高以及市場不正當(dāng)競爭等問題進行比較合理性的匹配。需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實例，認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。

各類油煙凈化設(shè)備的工作原理都不是很復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下保持長期穩(wěn)定的工作是關(guān)鍵技術(shù)所在。

當(dāng)然，就像沒有相同的兩片樹葉一樣，不同種類的油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下，油煙凈化設(shè)備都是需要定期清洗的，正常的清洗維護也不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預(yù)示著廠家未來對設(shè)備長期維護承諾的可信度。

廚房油煙凈化設(shè)備銷售價格中，有很大比例是產(chǎn)品售后的清洗維護費用。為了保證凈化效果和設(shè)備的穩(wěn)定性，可以要求較長的付款周期，如此一來偽1劣產(chǎn)品制造商就會知難而退。

酒店油煙凈化器，只要一聽名字就知道是應(yīng)用在酒店里面的。油煙凈化器基本是用于凈化廚房油煙的，其廣泛用于餐飲業(yè)中。安裝油煙凈化器，能夠使廚房中的油煙排放時達(dá)到無油無煙無味的效果，靜電式油煙凈化器是我們廚房里幫助凈化油煙的好幫手，但在使用過程中，靜電式油煙凈化器的收集極板上會產(chǎn)生污漬堆積，檢查電離絲有無機械損傷、變形以及被油污包裹的情況。