油水分離型油炸機(jī)加熱方式

1、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

2、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

3、獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

電加熱油炸機(jī)

產(chǎn)品概述；

   電加熱油水混合油炸機(jī)單機(jī)系列適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以電為加熱能源操作簡單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。

   該款電加熱油炸機(jī)是一款1000型電加熱油炸設(shè)備，采用手動出料的方式，炸框共有兩個，方便工人提取炸框，也可以根據(jù)用戶需要定制成1個炸框，油炸機(jī)占地面積小，應(yīng)用簡單方便，是一款比較受歡迎的小型油炸設(shè)備。排渣方式采用油水混合工藝，油炸過程中可以及時將殘渣過濾到水區(qū)中，再由底部排污閥將其排出，保證炸油的清潔衛(wèi)生。

   在使用中對油層進(jìn)行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動物油，并適量供給水分，使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘渣被自動浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。

電加熱油炸機(jī)

設(shè)備介紹；

1、燃?xì)庥驼C(jī)可以實現(xiàn)自動上料，自動攪拌，自動控溫，自動出料，大大提高了生產(chǎn)效率。

2、燃?xì)庥驼C(jī)燃燒器采用進(jìn)口利雅路燃燒機(jī)，根據(jù)設(shè)備型號不同，可以分為10萬大卡和20萬大卡。

3、燃?xì)庥驼C(jī)換熱系統(tǒng)是上好機(jī)械自主研發(fā)設(shè)計，換熱面積大，熱利用率高，縮短升溫時間，提高生產(chǎn)效率。

4、上好燃?xì)庥驼C(jī)配備自動過濾系統(tǒng)，自動刮渣系統(tǒng)，可以有效過濾出油里面的殘渣，降低酸價值，可以有效延長油的使用壽命。

5、該設(shè)備可以根據(jù)客戶要求加工定制，攪拌器炸制產(chǎn)品不同也有所不

電加熱油炸機(jī)