自熱火鍋的包裝盒的蓋子上有一個(gè)透氣孔，一定要將其打開，如果沒有打開，或者堵塞的話，就會(huì)因?yàn)楹欣锩娴膲毫^大，而導(dǎo)致爆炸，甚至還會(huì)傷到人呢。
重慶市食友食品開發(fā)有限公司是一家致力于營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色的調(diào)味品及休閑食品研制的民營(yíng)企業(yè)。
自2000年成立以來，公司憑其精湛的工藝技術(shù)、運(yùn)用現(xiàn)代化管理機(jī)制,相繼開發(fā)了雞精、味精、火鍋底料、魚佐料、酸辣粉、小龍蝦、萬州烤魚等系列調(diào)味品;糍粑海椒、香菇醬下飯菜和重慶小面;鳳爪、豆干、竹筍、花生、木耳、藕片等系列休閑食品;自熱火鍋、自熱老壇酸菜米線、自熱酸辣粉、自熱外婆爽口飯、自熱火鍋寬粉、自熱火鍋米飯等系列自熱產(chǎn)品。產(chǎn)品遍及全國，形成龐大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
公司在全體員工的共同努力下，已形成了完備的信譽(yù)體系和質(zhì)量體系,榮獲了 “中國放心食品品牌”、“2010年調(diào)味品金獎(jiǎng)” 、“最受公眾喜愛的暢銷調(diào)味(食)品”、“全國消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”、重慶市工商局“守合同、重信用企業(yè)” ， 企業(yè)通過ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、通過ISO 22000食品管理體系認(rèn)證、重慶市商標(biāo)、重慶市龍頭企業(yè)等殊榮。
自熱食品的特點(diǎn)：
1、只需將100ml左右的水倒入包裝后只需幾分鐘便可愜意享用熱氣騰騰的飯菜。
2、無明火，可靠，食用時(shí)不受場(chǎng)地和時(shí)間的限制。
3、倒入水自加熱開始后食物表面溫度可達(dá)到98℃左右。
4、不論凈水臟水只需一點(diǎn)便可把食物加熱，罐頭類自帶水袋。
5、食物的熱量可滿足中等以上軍事勞動(dòng)強(qiáng)度的需要。
6、品種、營(yíng)養(yǎng)豐富，可滿足南北方口味的不同需要。
7、分量足，每份可供1-2人同時(shí)食用。
8、軍需產(chǎn)品特殊制作工藝，絕不添加防腐劑。
9、常溫條件下保存時(shí)間長(zhǎng)，可達(dá)24-48個(gè)月之久。
10、加熱器體積小、熱效率高、產(chǎn)熱持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，不污染環(huán)境。
我們根據(jù)產(chǎn)品菜品對(duì)自煮火鍋的熱源能量進(jìn)行了配套設(shè)計(jì)。高溫蒸煮保持時(shí)間在前15-20分鐘，食物熱熟之后降至100℃，60分鐘后降至60℃，可持續(xù)提供熱量至120分鐘左右。整套產(chǎn)品，發(fā)熱過程無任何污染，沒有任何隱患。
自熱火鍋的吃法也是很簡(jiǎn)單的，只需要用開說就能食用了。它主要是通過發(fā)熱包產(chǎn)生加溫，然后將提前預(yù)熟的食材包里的食材和鍋底充分加熱發(fā)熱的方便食品。發(fā)熱包主要是由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等組成一袋，遇冷水后在5-10秒內(nèi)即刻升溫，溫度可升至85℃左右用來加熱飯菜或蒸煮食物，并且可以保溫2小時(shí)以上。
自熱火鍋同質(zhì)化現(xiàn)象確實(shí)存在，但有著“口味區(qū)別不大，但差異體現(xiàn)在細(xì)節(jié)”的特點(diǎn)。主流同質(zhì)化現(xiàn)象不可避免，但整體行業(yè)一定要通過味道、菜品、體驗(yàn)、品牌等方面展開角逐。對(duì)于企業(yè)而言，要有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品底蘊(yùn)、味道堅(jiān)持自己的核心定位，哪怕不太大的一點(diǎn)點(diǎn)口味差異可能就是核心競(jìng)爭(zhēng)力。
自熱火鍋是最近幾年的一種新型火鍋，它也是一種速食的食物。很多人因?yàn)樯习鄷r(shí)間緊，沒有時(shí)間吃火鍋，所以就會(huì)買這款自熱火鍋。自熱火鍋的鍋底和食材都是分開的，而且這些食材大多數(shù)都是已經(jīng)經(jīng)過高溫處理過的，它不像普通的火鍋，需要將它水燒開，再放入調(diào)味料，只需要幾分鐘就能食用了。