小吃車使用方法：我們這一點要注意一下就是點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新點火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。使用完畢后，應關閉氣源總開關及各點火開關。使用前應檢查是否接通罐裝液化管道以及是否接牢后方可使用。

打開燃氣總閥，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，并打開烤爐的風機。往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。除了以上知識，我們了解到該多功能小吃車它通過爐體結構合理的設備，將燒烤時炭火的余熱用于油炸或涮燙，不僅節(jié)省了燃料成本，而且經(jīng)營品種全，成倍的利潤增長，顯示出市場竟爭力。更多有關這方面的知識我們將繼續(xù)為您整理帶來，敬請期待。

小吃車一種可隨時移動的小店鋪式的小吃車，房式手推早餐車是根據(jù)投資者的實際能力與特點，量身定做一個合適的投資項目，使投資者以較小的投入、較低的風險、博取較大的利潤、較高的回報。早餐車不僅替代了以前早餐衛(wèi)生質量查，不會使食物因為灰塵、垃圾等污染到而造成不必要的浪費，而且采用23cm移動滑輪設計使得早餐車可以隨時移動，方便而快捷。

功率   2200（kw）  

產(chǎn)品用途   早餐，休閑小吃  

外形尺寸   2100*1600*2100（mm）

凈重   300（kg）  

包裝   紙箱  

適用范圍   西餐店設備,休閑食品廠設備

多功能小吃車面不銹鋼板制造，易清洗，更環(huán)保；肉油，炭火分離，無油煙，無飛灰，更健康；內部結構采用二次進風原理設計，煤氣燃燒更旺；車體采用雙層鋼板保溫設計，保溫效果顯著，更節(jié)能；燃料采用機制木炭，肉味更香美；車體移動，固定均可。

國家對不銹鋼小吃車中鉻、鎳、錳等微量元素的含量都是有規(guī)矩和標準的，過高或過低都不可。運用不銹鋼制品時注意事項有不少，例如盡量不要讓酸性、堿性或較咸的食物如菜湯、剩菜等長期留在不銹鋼炊具中，不銹鋼也不適宜作為盛放鹽、醬油、醋等調料的容器，由于以上食物中富含許多電解質，假如長期盛放，不銹鋼中的金屬元素會與之發(fā)作化學反響。