山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
餐飲店專用羊湯設備直銷-全勝-小吃店專用羊湯設備直銷
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東全勝節(jié)能廚具以優(yōu),特,新成為行業(yè)內(nèi)一間專業(yè)品質(zhì),規(guī)格齊全的'蒸'燉'液態(tài)導熱鍋等廚具設備公司;愿以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的產(chǎn)品竭誠為新老客戶提供完善的服務,在'自主創(chuàng)新,科技發(fā)展,精益求精'企業(yè)方針與你邁向健康美好的明天.
液態(tài)導熱鍋產(chǎn)品介紹: 夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導熱油”的特性安全性強:具有高閃點、高自燃點,降低了泄露起火的危險程度,顯著提高運行的安全性;對環(huán)境友好,對操作人員身體無損害。
羊湯設備加熱方式
羊湯設備加熱方式
羊湯設備通過電加熱或燃氣加熱方式,將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導熱油加熱,導熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比,羊湯設備具有加熱效率高、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點,而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力,使用安全可靠。 羊湯設備采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理進行工作,即通過電子印制線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當鐵質(zhì)鍋具底部靠近爐面時,鍋具即切割交變磁力線,而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。
煮面爐的好處
1、高xiao節(jié)能:節(jié)能煮面爐采用新型燃燒器和換熱器,將燃氣充分燃燒,純藍色火焰,溫度更高,燃氣熱能利用率高達90%以上。
2、保溫良好:顧客不點單時,可以關(guān)閉爐灶氣閥,無火燃燒的情況下湯水仍可保持高溫。顧客點單后可以隨時開火使用,湯水馬上可以沸騰。
3、低碳環(huán)保:煮面爐改變了傳統(tǒng)明火燃燒方式,燃燒充分,換熱迅速,有效減少污染氣排放,尾氣排放溫度低于90℃。大大改良了工作環(huán)境。