諸城市鑫鼎機械有限公司
主營產(chǎn)品: 休閑食品加工設備
大型粽子不銹鋼殺菌鍋報價-鑫鼎-全自動粽子不銹鋼殺菌鍋生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(件)
¥45000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市鑫鼎機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
石經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
家用壓力鍋沒壓力表所家用高壓鍋加壓程壓力量化殺菌鍋斷加熱增壓期間隨關注壓力表數(shù)值變化保證壓力能夠準確達預定值另外殺菌鍋帶反壓冷卻裝置溫度計家用壓力鍋更沒些裝置所效消毒菌家用壓力鍋能代替殺菌鍋自家臨消毒剪刀、鑷或者餐具等
提高出油率的方法:鴨蛋在腌制好之后再放入高溫殺菌鍋中,在一個高壓高溫的環(huán)境下保留15-20分鐘,鴨蛋的出油率會提高
粽子不銹鋼殺菌鍋
電器兩用殺菌鍋操作說明
使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。 在殺菌過程中,應注意排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。 |
粽子不銹鋼殺菌鍋
雙鍋并聯(lián)殺菌鍋的特點
首先在殺菌鍋內注入水,放入食品。食品需要放入整齊2 用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導熱油加熱也可以選擇蒸汽加熱,這個根據(jù)你自己本身選擇哪個方便就選擇哪個),水出蒸汽,蒸汽比較均勻的上升對食品進行殺菌。蒸汽由下至上對食品殺菌。3 加熱后升至121°c,進行保溫。每種食物的不同,從而保溫時間也不同。 |